Recherche sur la productivité d'une ferme créée à l'aide de la permaculture

N’est-ce pas une bonne nouvelle quand les scientifiques prennent au sérieux une ferme bien pensée à l’aide de la permaculture? C’est le cas de la ferme du Bec-Hellouin en Normandie (France) qui est non seulement d’une grande beauté, mais qui démontre aussi une productivité étonnante.

Certaines de leurs parcelles ont été suivies de 2011 à 2015 par l’Institut national de la recherche agronomique (INRA), tout ce qu’il a de plus sérieux. Le but était de savoir si l’approche de la permaculture permettait de créer assez de revenues pour payer une personne à partir de la récolte de cette petite surface.

Leur conclusion : « La culture de 1000 m2 très intensifs permet la rémunération d’une personne dès lors qu’il y a une bonne maitrise technique. » Très encourageant n’est-ce pas? :)

Mais c’est en France et le climat est différent me direz-vous. Je vous répondrai que cela à peu d’importance puisque ce sont des techniques et des stratégies qui peuvent être adaptés à notre climat si on comprend bien ce que l’on fait lors de notre design et en cours de gestion du système agricole.

Évidemment, si je prends leur système et que je le transplante tel quel ici, il y a peu de chance que cela fonctionne, mais si je comprends bien ce qui rend possible une telle productivité, je suis capable de l’adapter et de créer un système différent pour notre climat froid, mais suivant les mêmes principes.

Un excellent exemple est celui de l’agriculture bio-intensive qui fait ses preuves depuis plusieurs années au Québec, comme le démontre le succès de la ferme La Grelinette. Les propriétaires de cette microferme se sont entre autres inspirés de ce qui se faisait en France autrefois.

C’est ça la permaculture : du design écologique intelligent, de la pensée critique et de la résolution de problème!

Voici le vidéo fait par l’INRA à propos de la ferme et de leurs recherches!

Pour plus de détails sur le projet, visitez: http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Agroecologie/Tous-les-magazines/Ferme-du-Bec-Hellouin-la-beaute-rend-productif

La méthode de culture BioIntensive de John Jeavons

Lors d'un passage à la bibliothèque du Jardin Botanique de Montréal, j'ai récemment découvert le livre de John Jeavons au titre éternel mais plutôt révélateurs: "How to grow more vegetables (and fruits, nuts, berries, grains, and other crops) than you ever thought possible on less land than you can imagine".

Il se traduit ainsi: Comment faire pousser plus de légumes (de fruits, de noix, de baies, de grain, et d'autres cultures) que vous n'auriez jamais cru possible sur moins de terres que vous pouvez imaginer. Ce titre me parle! Après l'avoir feuilleter avec plaisir, j'ai décider de l'acheter.

Le livre expose une des nombreuses approches d'agriculture biointensive inspiré de la méthode de maraîchage dite intensive française, et qui se démarque par l’ampleur du mouvement qui la suit. La première version du livre est parue en 1974. La méthode à été testé et a fait se preuves sur 40 années d'utilisation sur presque tout les continents.

Maintenant dans sa 8eme édition, le livre représente un ensemble de techniques et de stratégies permettant l'implantation de jardins hautement productif sur de petites surfaces. Il démontre aussi l'importance d'utiliser les bons outils et les bonnes actions au moment approprié. C'est un livre très complet.

Il y est aussi question de préparation du site de plantation par double-bêchage afin d'améliorer le sol compacté d'un site de mauvaise qualité en début de culture. Après quelques années de ce processus, on ne touche plus au sol qu'en surface puisqu'il est maintenant ameublie et écologiquement actif. Si on ne marche pas sur nos plates bandes et que l'on fait attention à notre sol en le nourrissant adéquatement, il n'y a plus de besoin pour le double bêchage par la suite.

Shéma de double-bêchage (lire l'article complet sur le sujet du site Gerbeaud).

Je combinerais cette technique avec celle des buttes permanentes et l'utilisation d'une grelinette ou d'un autre outil de ce type qui permet d'ouvrir et d'aérer le sol sans le retourner. Le but ultime est de redonner un élan de vie à un sol compacté ou maintenue en monoculture avec du gazon, pour ensuite laisser la nature faire son travail.


J'ai préparé une liste de lecture à partir des vidéos du site YouTube de John Jeavons. En gros, ce sont les leçons du livre en vidéo et ils sont très instructif! J'espère que vous les apprécieraient autant que moi. Bonne écoute.



Si vous désirez plus d'information sur la méthode biointensive ainsi que sur les grands principes de cette approche, consultez l'article Wikipedia sur la Micro-agriculture biointensive.