Les catalogues de semences s'en viennent....

Eh oui, bientôt les catalogues de semences seront disponibles pour les semenciers Québécois. Au Jardin Collectif de St-Jérôme, nous sommes en cours de tests de germination pour assurer la qualité de nos semences.

J’ai déjà reçu le catalogue de William Dam Seeds qui offre plusieurs variétés intéressantes et souvent organiques de semences légumière et ornementale.

Je vous propose quelques sites web pouvant vous donner de bonnes idées lors de la sélection de vos semences et l'achat de vos plants (arbres, arbustes, etc.) au printemps.

Site Français

Le portail des plantes utiles de Wikipedia est vraiment très informatif. Vous y trouverez des sections concernant les « ressources végétales utilisées par l'homme à des fins économiques (notamment dans les domaines agricole, alimentaire, médicinal et pharmaceutique, énergétique, textile, industriel), sociales, culturelles, environnementales ou scientifiques. » http://fr.wikipedia.org/wiki/Portail:Plantes_utiles

Jardin! L’encyclopédie est un site décrivant plusieurs centaines de plantes ainsi que leurs particularités. On y apprend entre autres les méthodes de multiplication des plantes ainsi que leur rusticité. http://nature.jardin.free.fr/cadre4b.html

Site Anglais

Plantes for a Futur (PFAF) est une base de données de plantes dans l’optique de la permaculture et de la polyculture. Elle permet de rechercher des plantes selon ses utilités ainsi que le climat. De plus, vous avez la possibilité d’acheter leur base de données à un coût très respectable afin d’avoir accès à cette information cruciale même lorsque vous êtes sur le terrain. http://pfaf.org

What’s cooking – Squash! Très bon site décrivant les différents types de courges et leurs cuisines. Un de mes professeurs nous disait toujours que c’était bien d’être capable de faire pousser le légume et encore mieux si on savait le cuisiner. Permet de faire le choix aussi selon nos goûts et comment nous voulons cuisiner celles-ci. http://whatscookingamerica.net/squash.htm

Perdue University : New Crop Resource Online Program. Site étasunien (Indiana) décrivant plusieurs expérimentations avec de nouvelles cultures ainsi qu’avec d’anciennes variétés souvent oubliées comme le Millet et l’Amarante.
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/default.html

Beaucoup à venir...

L’hiver est à nos pieds et la verdure de nos jardins et forêts reste gravée dans nos esprits. J’ai tant de belles photos à partager avec vous! J’espère que vous avez bien préparé votre jardin pour l’hiver. Il n'est pas trop tard mais ne tardez plus.

J’ai fait beaucoup de semis d’hivers dont des laitues, des calendulas, des échinacées et plusieurs variétés d’amarante. Elles n’attendront que le dégèle au printemps et pousserons le bon moment venu!

Je n'ai pas mis à jour ce blog depuis un petit bout, mais, ne vous en faites pas, c'est le monde physique qui me garde occupé... J’ai beaucoup de matériel à partager avec vous d’ici peu… Je vais faire un peu d’ordre et je vous reviens. D’ici là, gardez-vous au chaud!

Jardin d'hiver: 10 jours plus tard

Petite mise-à-jour photo sur mon jardin d'hiver. Je me suis fais un super salade avec quelques feuilles de betterave et quelques un de mes bébés pak choi! Miam! Ma patate sucré se porte très bien et démontre une croissance très vigoureuse.



Les haricots seront bientôt prêt à manger :))



On voit à gauche les feuilles de mon maïs décoratif avec ses belles stries blanches et roses.



Deux photos illustrant la jungle devant ma fenêtre!

Jardin d'hiver: encore un peu plus tard...

Une mise a jour rapide pour le plaisir :) Je vais bientôt pouvoir manger de bonne feuilles de betterave avec quelques petit haricot dans une salade!

Jardin d'hiver: 2 jours plus tard...

Voici quelques photos de de mon jardin d'hiver 2 jours plus tard.

Mes betteraves:




À la place des petite fleurs, de petits haricots...


Ma plus petite culture de lentilles d'eau:

Feuilles de Bettraves et jardin d'hiver

J’avais quelques petites betteraves du jardin 2008 dans le fond de mon tiroir à légume qui commençait à faire des petites feuilles jaune et rouge. Je me suis dit que ça serait intéressant de voir si je pourrais les planter dans des petits contenants et produire des feuilles pour mes salades d’hivers...

Voici les petites feuilles après un jour en terre:


Voici quelques photos de mon petit jardin d'hiver. Je fais des tests de germination pour mes semences en vente et souvent je garde des plans pour le plaisir du vert.

Mon plant de Taro, les betteraves, et mes bébés pak choi:


Encore les petits pak choi, ma patate douce et mon persil:


Une de mes 3 cultures de lentilles d'eau (délicieuses en salade!):


Fleur de mes tests de semence de haricot (bonne vigueur):