Perma Clips #1 - Légumes d'automne

J'ai enfin pu travailler un peu sur mon projet de Perma Clips. Dans ce premier Perma Clips, je présente le Kale, l'Aragula, la Moutarde asiatique pourpre et le Daïkon. Bonne écoute et laissez moi vos commentaires!

Les catalogues de semences s'en viennent....

Eh oui, bientôt les catalogues de semences seront disponibles pour les semenciers Québécois. Au Jardin Collectif de St-Jérôme, nous sommes en cours de tests de germination pour assurer la qualité de nos semences.

J’ai déjà reçu le catalogue de William Dam Seeds qui offre plusieurs variétés intéressantes et souvent organiques de semences légumière et ornementale.

Je vous propose quelques sites web pouvant vous donner de bonnes idées lors de la sélection de vos semences et l'achat de vos plants (arbres, arbustes, etc.) au printemps.

Site Français

Le portail des plantes utiles de Wikipedia est vraiment très informatif. Vous y trouverez des sections concernant les « ressources végétales utilisées par l'homme à des fins économiques (notamment dans les domaines agricole, alimentaire, médicinal et pharmaceutique, énergétique, textile, industriel), sociales, culturelles, environnementales ou scientifiques. » http://fr.wikipedia.org/wiki/Portail:Plantes_utiles

Jardin! L’encyclopédie est un site décrivant plusieurs centaines de plantes ainsi que leurs particularités. On y apprend entre autres les méthodes de multiplication des plantes ainsi que leur rusticité. http://nature.jardin.free.fr/cadre4b.html

Site Anglais

Plantes for a Futur (PFAF) est une base de données de plantes dans l’optique de la permaculture et de la polyculture. Elle permet de rechercher des plantes selon ses utilités ainsi que le climat. De plus, vous avez la possibilité d’acheter leur base de données à un coût très respectable afin d’avoir accès à cette information cruciale même lorsque vous êtes sur le terrain. http://pfaf.org

What’s cooking – Squash! Très bon site décrivant les différents types de courges et leurs cuisines. Un de mes professeurs nous disait toujours que c’était bien d’être capable de faire pousser le légume et encore mieux si on savait le cuisiner. Permet de faire le choix aussi selon nos goûts et comment nous voulons cuisiner celles-ci. http://whatscookingamerica.net/squash.htm

Perdue University : New Crop Resource Online Program. Site étasunien (Indiana) décrivant plusieurs expérimentations avec de nouvelles cultures ainsi qu’avec d’anciennes variétés souvent oubliées comme le Millet et l’Amarante.
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/default.html

Vidéo de ma conférence au Jardin Botanique de Montréal

Voici enfin le vidéo de ma conférence au Jardin Botanique de Montréal le 8 février 2009. Cela à pris plus de temps que je le pensait à faire le montage. J'ai fais de mon mieux pour vous offrir un vidéo de qualité suivant bien les diapositives de la présentation. Le vidéo est en quatre parties ayant autour de 10 minutes. Bonne écoutes!









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