Extrait du cours sur la forêt nourricière au Québec

Voici un extrait de mon cahier de cours sur la forêt nourricière. J'y présente la forêt naturelle dans notre province et le rôle des arbres dans ce type d'écosystème.

La forêt naturelle mature

Une forêt mature peut avoir jusqu'à 100% de couverture au niveau de la canopée. Une telle couverture cause un taux de stress et de compétition élevé entre les espèces végétales. Les arbres doivent s’élancer le plus rapidement vers le ciel pour avoir leur part de soleil. Les racines parcourent le sol pour s’approprier les éléments nutritifs provenant de la vie du sol qui décompose la litière se trouvant en surface.

Au printemps, les espèces à croissance rapide profitent du soleil qui se rend jusqu’au sol pour croître et se reproduire, mais très rapidement, les arbres se couvrent de feuilles et le soleil ne peut plus se rendre directement aux strates de végétation inférieure. Certaines espèces préférant l’ombre prennent alors la place, les champignons font leur travail de transformation et les animaux de la forêt s’y nourrissent et fertilisent le sol de leurs excréments.

Dans notre climat, cela implique une moins grande diversité des strates inférieures par manque de lumière. Si vous parcourez une forêt mature au milieu de l’été, vous trouverez peu de végétation au sol. Parfois, vous trouverez une colonie de fougère à l’autruche grandiose s’il y a une ouverture de la canopée là ou un arbre est tombé.

Tout en étant d’une grande beauté et ayant une bonne stabilité, ce n’est pas ce type de système que nous cherchons à créer. Notre but est de créer un système similaire à la forêt de mi-succession ou les arbres occupent moins de 50% de couverture au niveau de la canopée. Ces systèmes sont hautement diversifiés et ont souvent la capacité de produire sur toutes les strates de végétation.

Fonctions d’un arbre dans une forêt

Lors-ce que nous regardons un arbre dans une forêt, nous percevons généralement peu de ses nombreuses fonctions. Un arbre fournit évidemment du bois pour le chauffage et la construction. Voici quelques autres de ses fonctions :

• Retenir le sol;
• Générer de la matière organique;
• Fournir des habitats;
• Recycler les éléments nutritifs;
• Améliorer la porosité du sol;
• Modérer le microclimat;
• Influencer la formation de nuage et de pluie;
• Immobiliser le carbone;
• Purifier l’air;
• En plus de nous offrir de l’ombre pour se reposer.

Toutes ces fonctions sont essentielles à un système stable, même l’ombre pour se reposer. C’est pourquoi les arbres représentent généralement le point central de l’assemblage des guildes qui formeront nos forêts nourricières.

Forêt Nourricière - Groupe Facebook pour partager

Bonjour à tous! J'ai créé un groupe sur Facebook afin que nous partagions des informations ainsi que nos trouvailles sur les projets de Forêt Nourricières au Québec et ailleurs. Je vous invite donc à participer et rendre le groupe vivant!

Forêt nourricière / Jardin Forêt

Traduction du début d'un texte sur le site de Dave Jacke : http://edibleforestgardens.com/about_gardening

Qu’est-ce qu'une Forêt nourricière?

C'est l'art et la science de la mise en place des plantes en s'inspirant de la forêt qui permet de forger des relations mutuellement bénéfiques, en créant un écosystème de jardin qui est plus que la somme de ses parties. Vous pouvez faire pousser des fruits, des noix, des légumes, des herbes, des champignons, d'autres plantes utiles, et des animaux d'une manière qui imite les écosystèmes naturels ressemblant à la forêt. Vous pouvez créer un beau jardin, diversifiée et à haut rendement. S'ils sont conçus avec soin et avec une compréhension profonde du fonctionnement de l'écosystème, vous pouvez également concevoir un jardin qui est en grande partie auto-entretenu. Dans beaucoup de régions du monde où le climat est tempéré, votre jardin retournerait rapidement à la forêt si vous deviez arrêter son entretien. Nous, les humains travaillent dur pour maintenir la succession des taches au jardin : plantation, désherbage, labourage, et pulvérisation. Si la nature était comme une rivière, nous serions toujours à contre-courant… Pourquoi ne pas voguer le long de la tendance naturelle des terres à cultiver des arbres? En imitant la structure et la fonction des écosystèmes forestiers, nous pouvons obtenir un certain nombre d'avantages.

Pourquoi mettre en place une forêt nourricière?

Bien que chaque jardin a des objectifs de conception unique, le jardinage inspiré par la forêts a généralement trois principales intentions pratiques:

• Rendement élevé des produits divers tels que de la nourriture, du carburant, de fibres, de fourrage, d’engrais, de plantes médicinales et de la beauté;
• En grande partie auto-entretenu;
• Un écosystème sain.

Ces trois objectifs se renforcent mutuellement. Par exemple, les cultures diverses rendent plus facile la conception d’un environnement sain et d’un écosystème qui s’auto-entretien. Un écosystème en santé devrait avoir besoin de moins d'entretien. Toutefois, les forêts nourricières ont également des objectifs plus élevés au niveau de la production.

Comme Masanobu Fukuoka a dit : « Le but ultime de l'agriculture n'est pas la croissance des cultures, mais la culture et la perfection des êtres humains ». Nos méthodes de jardinage reflètent notre vision du monde. Le but ultime du jardinage forestier n'est pas seulement la croissance des cultures, mais la culture et la perfection de nouvelles façons de voir, de penser et d'agir dans le monde. Le jardinage forestier nous donne une expérience viscérale de l'écologie en action, nous apprenant comment fonctionne notre planète et cela change la perception de soi. Le jardinage forestier nous aide à prendre notre place légitime en tant que partie de la nature afin de travailler avec la nature, plutôt qu’en tant qu’entités distinctes posant des actions afin de dominer le monde naturel.

Pour plus de détails, visitez ma page sur le concept de Forêt Nourricière.