Zones de rusticité Canadiennes versus États-uniennes

C'est le moment de planifier nos jardins! Beaucoup de la documentation disponible sur la rusticité des plantes est basées sur la norme États-unienne qui se limite à la température minimum. La norme Canadienne est plus complète et prend en compte 7 facteurs:

• température minimale quotidienne moyenne (°C) du mois le plus froid;
• nombre annuel moyen de jours sans gel (au-dessus de 0°C);
• précipitations (P) de juin à novembre inclusivement;
• température maximale quotidienne moyenne (°C) du mois le plus chaud;
• facteur hivernal basé sur la température minimal et les précipitations de janvier (mm);
• épaisseur maximale moyenne du manteau neigeux;
• rafale maximale (km h^-1) sur une période de 30 ans.

Il n'y a donc pas d'équivalence exacte à cause de ces différences dans l'évaluation. Les zones Canadiennes sont plus précises mais ne nous aide pas dans nos recherches. Voici une carte fournit par le gouvernement du Canada prenant en compte seulement les températures minimales vous permettant de trouver une équivalence des zones États-uniennes sur notre territoire.

Perma Clips #1 - Légumes d'automne

J'ai enfin pu travailler un peu sur mon projet de Perma Clips. Dans ce premier Perma Clips, je présente le Kale, l'Aragula, la Moutarde asiatique pourpre et le Daïkon. Bonne écoute et laissez moi vos commentaires!

L'aventure continue!

Le printemps, plutôt frais, à retardé quelque peu la saison et nous voila donc au cœur d’un autre été très intéressant pour mettre à en pratique la philosophie et les techniques permacultural! Tous ceux qui ont fait leur jardin au niveau du sol ont la vie dure avec toute cette pluie. Les racines sont toujours dans l’eau ce qui les asphyxie et donc, limite la croissance et encourage les maladies fongiques.

Les buttes nous sauvent la vie encore une fois. Des buttes d’une largeur d’un mètre et haute d’au moins quinze centimètres permettent non seulement une meilleure utilisation de votre espace, mais servent de réserve en cas de sécheresse et permettent d’évacuer l’eau en trop lors de pluie trop abondante, comme c’est le cas depuis quelques semaines. Ainsi, les plantes ont toujours de bonnes conditions pour croître en santé. L’eau en excès se retrouve dans le sentier au niveau du sol ce qui permet à la racine de mieux respirer.

Le soleil serait certainement bienvenu... Les plants de tomates montrent des signes d’accumulation d’amidons dans les feuilles qui s’entortillent sur elles-mêmes. Les plants ont besoin de faire circuler leurs sèves (les sucres et les nutriments) afin de nous donner de beaux fruits bien dodus!

Je vous rappelle que le secret est de bien observer votre système jour après jour et de l’ajuster. Il n’est jamais trop tard pour rectifier et améliorer au cours de la saison.

Début de saison normal :)

Un autre début de saison qui nous rappelle qu’au Québec, la normale c’est qu’il n’y a pas de normale! Certains jardins sont déjà très avancés à Montréal (zone 5) et les Lilas, qui sont un bon indicateur des différences climatiques entre les régions, ont déjà terminé leurs floraisons depuis ± 2 semaines. À Saint-Jérôme (zone 4), site de mon Jardin Collectif, les Lilas sont sur le point de terminer leur floraison. À mon terrain de Mille-Isles (zone 3b), près de Morin-Heights, les lilas sont présentement en fleur.

Les gurus de la météo nous annoncent un début d’été frais ce qui cause évidemment un certain ralentissement dans la croissance des plantes qui ont besoin de soleil ET de chaleur. La capucine originaire du Pérou, un autre bon indicateur lors de la plantation, a eu beaucoup de difficultés au Jardin Collectif lorsqu’installé en mi-mai malgré une bonne acclimatation. La croissance à reprise, pour les plants qui ont survécu, vers la première semaine de juin.

Pour votre site, trouvez les plantes indicatrices et observez-les afin de comprendre ce qu’elles vous communiquent tout au cours de l’année. Vous devez considérer le climat, mais aussi la force des vents, la fertilité du sol, les événements microclimatiques (grêle, orages, …) spécifiques de votre site, l’aménagement du jardin (brise-vent, présence de point d’eau, …) et bien sur vos méthodes de culture (culture sur buttes, paillis, …).

Ultimement, l’observation est le point le plus important pour bien réussir votre saison. Vous devez voir pour prévoir, vous devez lire votre jardin pour le comprendre.