Permaculture en climat froid

Zones de rusticité Canadiennes versus États-uniennes

2012-01-27T01:45:00.000-05:00

C'est le moment de planifier nos jardins! Beaucoup de la documentation disponible sur la rusticité des plantes est basées sur la norme États-unienne qui se limite à la température minimum. La norme Canadienne est plus complète et prend en compte 7 facteurs:

température minimale quotidienne moyenne (°C) du mois le plus froid;
nombre annuel moyen de jours sans gel (au-dessus de 0°C);
précipitations (P) de juin à novembre inclusivement;
température maximale quotidienne moyenne (°C) du mois le plus chaud;
facteur hivernal basé sur la température minimal et les précipitations de janvier (mm);
épaisseur maximale moyenne du manteau neigeux;
rafale maximale (km h^-1) sur une période de 30 ans.

Il n'y a donc pas d'équivalence exacte à cause de ces différences dans l'évaluation. Les zones Canadiennes sont plus précises mais ne nous aide pas dans nos recherches. Voici une carte fournit par le gouvernement du Canada prenant en compte seulement les températures minimales vous permettant de trouver une équivalence des zones États-uniennes sur notre territoire.

Toilette à compost

2012-01-18T01:13:00.000-05:00

Je vous propose une version simple de la toilette à compost. Cette toilette est en utilisation depuis 2 ans au Jardin Collectif de Saint-Jérôme et a démontré son efficacité. Pour plus d'information sur le sujet, consultez le Humanure Handbook : http://www.scribd.com/doc/270721/Humanure-Handbook

Projet Jean Pain - Version 2

2012-01-15T22:58:00.000-05:00

Pour une deuxième année, nous avons fait un tas Jean Pain afin d'avoir de l'eau chaude pour nos opérations au jardin collectif. Le matériel utilisé cette année, des résidus d'émondage fournit par la ville, était différent et ne contenais pas de feuilles déchiquetés. Le tas as donc moins chauffé mais le résultat est tout de même satisfaisant. Pour plus d'info sur le processus de montage du tas et d'autres détails, regardez le vidéo du projet Jean Pain #1 en 2010 : http://www.youtube.com/watch?v=qSIMqWCTS1Q

Yves Gagnon - Rotation, principes, créativité et le plaisir de jardiner

2012-01-12T15:46:00.000-05:00

Je vous propose aujourd'hui un court vidéo enregistré lors d'une visite au Jardin du Grand Portage. Yves Gagnon nous partage sa compréhension des principes du jardinage écologique, de la créativité inhérente de cette activité et du plaisir de jardiner consciemment.

Extrait du cours sur la forêt nourricière au Québec

2012-01-08T22:56:00.000-05:00

Voici un extrait de mon cahier de cours sur la forêt nourricière. J'y présente la forêt naturelle dans notre province et le rôle des arbres dans ce type d'écosystème.

La forêt naturelle mature

Une forêt mature peut avoir jusqu'à 100% de couverture au niveau de la canopée. Une telle couverture cause un taux de stress et de compétition élevé entre les espèces végétales. Les arbres doivent s’élancer le plus rapidement vers le ciel pour avoir leur part de soleil. Les racines parcourent le sol pour s’approprier les éléments nutritifs provenant de la vie du sol qui décompose la litière se trouvant en surface.

Au printemps, les espèces à croissance rapide profitent du soleil qui se rend jusqu’au sol pour croître et se reproduire, mais très rapidement, les arbres se couvrent de feuilles et le soleil ne peut plus se rendre directement aux strates de végétation inférieure. Certaines espèces préférant l’ombre prennent alors la place, les champignons font leur travail de transformation et les animaux de la forêt s’y nourrissent et fertilisent le sol de leurs excréments.

Dans notre climat, cela implique une moins grande diversité des strates inférieures par manque de lumière. Si vous parcourez une forêt mature au milieu de l’été, vous trouverez peu de végétation au sol. Parfois, vous trouverez une colonie de fougère à l’autruche grandiose s’il y a une ouverture de la canopée là ou un arbre est tombé.

Tout en étant d’une grande beauté et ayant une bonne stabilité, ce n’est pas ce type de système que nous cherchons à créer. Notre but est de créer un système similaire à la forêt de mi-succession ou les arbres occupent moins de 50% de couverture au niveau de la canopée. Ces systèmes sont hautement diversifiés et ont souvent la capacité de produire sur toutes les strates de végétation.

Fonctions d’un arbre dans une forêt

Lors-ce que nous regardons un arbre dans une forêt, nous percevons généralement peu de ses nombreuses fonctions. Un arbre fournit évidemment du bois pour le chauffage et la construction. Voici quelques autres de ses fonctions :

Retenir le sol;
Générer de la matière organique;
Fournir des habitats;
Recycler les éléments nutritifs;
Améliorer la porosité du sol;
Modérer le microclimat;
Influencer la formation de nuage et de pluie;
Immobiliser le carbone;
Purifier l’air;
En plus de nous offrir de l’ombre pour se reposer.

Toutes ces fonctions sont essentielles à un système stable, même l’ombre pour se reposer. C’est pourquoi les arbres représentent généralement le point central de l’assemblage des guildes qui formeront nos forêts nourricières.

À la découverte du chaga

2012-01-08T21:53:00.000-05:00

Le 14 janvier 2012 de 9 h 30 à 13 h 30 chez Quantum Santé.

Venez entendre parler du champignon médicinal numéro UN sur la planète. Présent dans toutes les forêts boréales, dont celles du Québec, ce champignon contient plus de 200 phyto-nutriments essentiels à l’organisme vivant. Il a fait ses preuves pour retarder le vieillissement, promouvoir la santé et stimuler la vie.

Réservez votre place d'avance : (819) 322-5283 ou carolenat@hotmail.com

1088, Chemin de la Riviève
Val-David
Québec, J0T2N0

Page Facebook sur les Forrêts Nourricières

2011-12-22T15:02:00.000-05:00

Pour tout les gens intéressés par la forêt nourricière, je vous invite de nouveau à visiter la page Facebook que j'ai créé sur le sujet. Le groupe est publique donc pas besoin d'avoir de compte Facebook pour y accèder sauf si vous désirez y participez évidemment.

J'y partage des vidéos et des liens sur le sujet en plus d'y mettre en valeur certaines plantes particulièrement intéressantes pour nos forêts nourricières au Québec. J'y ai ajouté cette semaine des liens et de l'info sur l'argousier, arbuste très intéressant pour ses fruits nutritifs et médicinales.

Vous êtes les bienvenues pour y partager vos trouvailles et connaissances sur le sujet. Posez vos questions concernant la forêt nourricière et nous ferons de notre mieux pour y répondre ou pour vous diriger vers des sources d'informations adéquates.

Au plaisir de vous y croiser!

Vidéo : Introduction à la Permaculture

2011-12-17T12:42:00.000-05:00

En me promenant sur YouTube et d'autres sites vidéo, j'ai remarqué un profond manque dans l'information sur la Permaculture en français... Je vous propose donc très humblement ce vidéo d'Introduction à la Permaculture et je me ferai un plaisir de répondre à vos questions, possiblement en faisant d'autre vidéos.

La Permaculture n'est pas une méthode de jardinage comme le jardinage écologique ou biodynamique. Ni un ensemble de techniques comme les buttes surélevées ou la forêt nourricière.

C'est une philosophie, une science et une manière de vivre basé sur une éthique:

- Prendre soins de la terre;
- Prendre soins des humains;
- Créer l'abondance afin de la redistribuer de façons équitable.

C'est un système éthique mettant l'emphase sur le positivisme et la coopération. Si vous suivez cette éthique dans vos actions, vous êtes sur le chemin de la Permaculture.

La Permaculture, c'est un coffre à outils, autant au niveau idéologique et philosophique que technique et stratégique, qui nous permet de mieux vivre en tant que partie intégrale de la nature.

Forêt Nourricière - Automne 2011 - Retour en photos

2011-12-16T21:14:00.003-05:00

Quelle belle année! Pour la deuxième fois en 2011, j'ai eu le plaisir de donner mon cours de conception d’une forêt nourricière à Grenville-sur-la-Rouge avec France Robert, Mélanie Massonnet et André Bédard. Un grand merci à tous les participants et participantes pour leurs écoutes et leurs partages, vous nous avez assuré encore une fois un succès et beaucoup de plaisir cet automne.

Visitez le groupe Facebook sur les Forêts Nourricières en climat froid.

Voici quelques photos de ce beau week-end d'octobre.

Des champignons comestibles au jardin!

2011-11-20T11:46:00.001-05:00

Si vous pratiquez le jardinage avec du paillis nutritif(paille, copeau de bois feuillu, BRF), vous avez certainement déjà remarqué deschampignons dans votre jardin ou forêt nourricière. Ils sont essentiels à la décomposition dupaillis et fournissent beaucoup de nutriment au sol par ce processus. Ils sontdonc très utiles, mais ne sont typiquement pas comestibles...

Stropharia rugosa-annulata

Pourtant, il existe quelques espèces de champignonscomestibles qui peuvent être installés (inoculés) dans votre jardin, dont leplus intéressant est la Strophaire annelée (Stropharia rugosa-annulata) qui survitassez facilement à nos hivers s’il est bien protégé.

Ces champignons comestibles saprophytes (se nourrissant dematière organique morte tels les copeaux de bois et la paille) sont bénéfiquespour les plantes et nous offre en plus leur délicieux carpophore (partie visible des champignons supérieurs, productrice despores).

Ces carpophores, que nous appelonssimplement champignons dans le langage commun, sont la partie visible d’unréseau étendue dans le sol formant le corps du champignon que l’on appellemycélium.

En permaculture, nous cherchonstoujours à donner plusieurs fonctions aux différents éléments de nos systèmes.En ajoutant des champignons comestibles à votre jardin, vous suivez ce principeet en plus, vous pourrez vous délecter de leurs corps reproducteurs!

Voici quelques ressources pour pousserplus loin votre intérêt et vous procurez des champignons au Québec :

http://www.violonetchampignon.com/culture.html

http://mycoflor.ca/index.html

http://www.mycoboutique.ca/fr/

http://www.mycoquebec.org/bienvenue.php

Jeu sur le design en permaculture

2011-11-18T21:18:00.001-05:00

SEED (School's Environmental Education and Development) ont créé un jeu très amusant et éducatif pour explorer quelques principes du design en permaculture. Amusez-vous bien!

http://www.seed.org.za/game.php

Forum des Artisans du Changement

2011-10-28T23:38:00.002-04:00

Le Forum des Artisans du Changement met en avant des citoyens de tous horizons qui à leur niveau transforment la société québécoise: par l’alimentation, la permaculture, le leadership collaboratif, les initiatives de Transition, etc.

Cet événement vous permettra de découvrir des exemples inspirants pour passer à l’action et il sera également l’occasion de créer des contacts avec des personnes qui participent aux changements autour de chez nous, dans nos régions.

Le Forum des Artisans du Changement se tiendra au complexe des sciences de l’UQAM (Pavillon Sherbrooke), au 200, rue Sherbrooke Ouest, à Montréal le 26 novembre 2011.

Inscrivez-vous maintenant: http://forum.changement.cc/

Journée Permaculturelle à Val-David

2011-10-19T11:59:00.000-04:00

Cours de conception d’une forêt nourricière - Automne 2011

2011-09-04T23:46:00.004-04:00

Cet automne, joignez-vous à nous pour la deuxième édition du cours de conception d’une forêt nourricière (jardin sur le modèle d’un sous-bois) de 2 jours. Ce cours revue et amélioré vous permettra de comprendre ce système de culture dans notre climat et de vous pratiquer lors de l’implantation de la phase deux de la forêt nourricière sur le site du cours à Grenville-sur-la-Rouge dans les Laurentides!

La Nature est à la fois la plus inspirante des classes et la plus compétente des enseignantes. Un système durable est défini comme « un système qui produit plus d'énergie qu'il n'en consomme et assez de surplus pour maintenir et remplacer ce système au cours de sa vie » par Geoff Lawton, consultant, professeur et directeur de la « Permaculture Research Institute » d’Australie.

Les systèmes forestiers sont l’exemple parfait de la durabilité dans notre climat. Ce type d’écosystèmes présentent de nombreuses propriétés bénéfiques: ils n’ont pas besoins des humains pour se propager, se maintenir, se renouveler et se fertiliser. Ils génèrent naturellement de l’air pur, de l’eau propre et un sol vivant rempli d’éléments nutritifs.

La forêt est un environnement d’une grande diversité biologique qui présente une stabilité, une résilience et une adaptabilité étonnante. C’est donc une très bonne idée de l’utiliser comme métaphore de création pour nos systèmes agricoles.

Pour concevoir des écosystèmes comestibles qui expriment ces mêmes qualités, nous devons comprendre les structures de la forêt, ses fonctions, ses processus et surtout, utiliser ces connaissances à bon escient.

Quelques un des sujets traités pendant le cours :

Structure de la forêt;
Le sol vivant et fertile;
Le design d’une forêt nourricière;
Le choix des plantes;
Arbre et d’arbustes fruitiers;
Plantes aromatiques et médicinales;
Accumulateurs dynamiques;
Légumes vivaces et perpétuels;
Bien plus encore!

Vous allez bien sûr avoir l’occasion de pratiquer ce que vous avez appris en continuant le travail débuté au printemps lors de la première phase d’implantation de la forêt nourricière sur le site de formation. La pratique est le meilleur moyen d’intégrer les connaissances acquises pendant le cours. Pendant la soirée de samedi, nous proposerons quelques vidéos sur la permaculture et les forêts nourricières et discuterons du design de vos projets.

Maximum de 25 participants. Inscrivez-vous maintenant! Ce cours vous inspirera et vous donnera les habilités de base pour la conception de forêts nourricière pour vous, vos amis et vos clients.

Je vous invite à consulter et participer au groupe Forêts Nourricières sur Facebook pour en savoir plus sur le sujet, profitez des vidéos et de l'information sur les plantes de la semaine pour les forêts nourricières du Québec.

Informations vitales

Date : 22 et 23 octobre 2011

Coût (nous sommes ouverts aux arrangements et échanges) :

175$ incluant un cahier de cours détaillé et trois repas végétariens (samedi soir, le déjeuner et dîner du dimanche)

Hébergement : Vous pouvez camper sur le site ou dormir à l’intérieur de la maison/grange avec votre tapis de sol et sac de couchage dans la nuit de samedi à dimanche.

Vos formateurs : Wen Rolland et France Bédard avec l’assistance de Mélanie Massonnet et André Robert.

Site : L’œuf du dragon - 131 Chemin Prophet Est, Grenville sur la Rouge, Québec, J0V1B0. Facilement accessible par la sortie 233 de l’autoroute 50.

Pour plus d’information sur le cours et son contenu, contactez Wen Rolland : (450) 508-1503 ou wenrolland@gmail.com

Pour vous inscrire au cours, contactez France Bédard : (819) 242-8765 ou loeufdudragon@gmail.com

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Visites à la ferme l'Oeuf du Dragon au début 2011

2011-08-31T21:43:00.002-04:00

Voici les 2 courts vidéos que j'ai fait lors de mes visites en hivers et au printemps à la ferme l'Oeuf du Dragon de mon amie France Bédard Robert pour préparer le cours de forêt nourricière. On y voit les préparations d'hivers et à quel point tout pousse dans sa serre quand le soleil du printemps est des nôtres.

En conférence à Boucherville le 27 août

2011-08-20T23:33:00.002-04:00

Je vais faire une conférence sur la forêt nourricière le 27 août à Boucherville lors de la fête annuelle "La Sauterie". Il y aura plusieurs autres conférences au cours de la journée dont une par "Aliment d'Ici". Ma conférence est à 15 heure et sera suivit d'une période de questions pour examiner vos cas divers. Soyez-y!

Pour plus d'information, visitez la page de la Sauterie sur le site de la ville de Boucherville.

La Polyculture - Pour un jardin vraiment écologique

2011-08-20T22:42:00.000-04:00

La polyculture, c'est le contraire de la monoculture. Au lieu de cultiver une seul plante en grand nombre et dépenser plein d'énergie, de temps et d'argents pour s'assurer le succès, utilisez plusieurs plantes en relations les unes

Plante de la semaine sur le groupe Facebook de Forêts Nourricières

2011-08-19T21:32:00.000-04:00

Depuis quelques semaines, je sélectionne une plante particulièrement intéressante dans le contexte des forêts nourricières pour le groupe Facebook de Forêts Nourricières. J'y ajoute aussi quelques commentaire informatifs et un liens vers la plantes sur le site Plants for a Future (pfaf.org) contenant plus d'informations sur celle-ci. Allez-y faire un tours et laisser vos commentaires pour le bénéfice de tous!

Groupe Facebook de Forêts Nourricières

Évalutation de « Gardening with Colors » de Rob Sproule.

2011-06-28T18:53:00.000-04:00

J’ai eu l’opportunité d’évaluer le livre de Rob Sproule fraîchement sortie de l’imprimerie. Ce livre propose d’appliquer les principes de la création artistique au jardinage ornemental en pot. Le livre qu’on m’a envoyé est fait de matériaux solides et les images sont claires et de couleurs vives. Le format est très attirant et le texte se lit avec plaisir.

Dès le début, il apparaît évident que le sujet du design est traité sous l’optique purement esthétique. L’auteur ne s’en cache pas et assume cette limitation pour mieux cerner le sujet qui l’intéresse. Il va de sois que ce n’est pas un livre permettant de comprendre les principes du jardinage qui y sont traité qu’en surface.

Il y est fait mention des mauvais côtés de l’utilisation d’engrais chimiques, mais l’auteur étale son ignorance des méthodes de fertilisation organique et persiste avec l’utilisation de ces produits si nuisibles pour l’environnement. Il aurait bien fait de s’associer à quelqu’un possédant ces connaissances pour le supporter au niveau de cet aspect du sujet.

Néanmoins, les idées créatives de montages ornementaux proposés sont très intéressantes et, avec une approche plus écologique de la fertilisation, apporteraient beaucoup de beauté aux zones minéralisées de nos villes. Les éléments techniques tels les couleurs, les textures et la répétition y sont très bien traités. Ici, l’auteur sait de quoi il parle.

Évidement, en tant que designer en systèmes écologiques, je ne peux passé sous silence l’aspect limité des designs qui, malgré la grande diversité de plante ornementale, se limite à utiliser très peu de plantes comestibles et utiles; surtout des fines herbes.

Sommes toutes, le livre apporte une vision intéressante, mais limitée du design.

Méthode Espace Ouvert : pour structurer des conversations et des conférences

2011-06-24T17:37:00.005-04:00

J'ai fais une belle découverte aujourd'hui: Open Space Technology qui est une méthode pour structurer des conversations et des conférences si simple et efficace qu'il fallait absolument que je partage cela avec vous!

Open Space (espace ouvert ), ou Open Space Technology, ou Forum Ouvert est une méthode pour structurer des conversations et des conférences. Grâce à cette méthode, des groupes de 5 à 2 000 participants peuvent s'assembler. La caractéristique de la méthode est l'ouverture mise à la fois sur le contenu mais aussi sur la forme. Les utilisateurs donnent leurs propres présentations en plénière et forment des groupes de travail pour chaque thème abordé dans lesquels les projets vont être élaborés. Les résultats sont mis en commun à la fin. Il est important d'avoir un pivot (une sorte de boucle de commande vivante) pour réaliser l'ensemble. Open Space est capable de produire une diversité de mesures concrètes en peu de temps.

Les 4 principes :

Les personnes qui se présentent, sont les bonnes;
Ce qui arrive,est la seule chose qui pouvait arriver;
Ça commence quand ça commence;
Quand c’est fini, c’est fini.

La loi des 2 pieds : Si vous n’êtes en train ni d’apprendre, ni de contribuer, passez à autre chose!

Ce type d'approche me fait penser un peu aux Charrettes de Design. Pour plus de détails, cliquez ICI ou ICI.

Retour sur le cours de conception d’une forêt nourricière

2011-06-03T20:09:00.004-04:00

Le cours de conception d’une forêt nourricière du 7 et 8 mai à Grenville-sur-la-Rouge a été un grand succès. Un gros merci à tous les participants et participantes pour leurs écoutes et leurs partages. Le cours menant à la phase deux de l'implantation de la forêt nourricière devrait avoir lieu autour du 22 et 23 octobre 2011. Je vous tiendrez au courant quand les dates seront officielles.

Je vous propose quelques photos de ce weekend de plaisir et d’apprentissage. Merci à Mélanie et Sylvie pour cette documentation en images. J'ai quelques vidéos qui suivront éventuellement.

Yves Gagnon vous invite à Terre cuite [un cabaret agro-alimentaire]

2011-05-25T12:40:00.001-04:00

Si ça vous chante de venir assister à un spectacle iconoclaste, drôle et engagé, ça nous ferait très plaisir de vous y voir.

Vous découvrirez des pièces enlevantes comme L’erreur du beau Réal,Torride satori, La vie en rose, Beau yenk su’un bord et notre grand succès trad Le calvaire agroalimentaire.
Cette année, dans cette édition toute spéciale du cabaret, nous aurons comme invité l’illustre tromboniste Richard Gagnon, ainsi que 3 finissants de l’École Nationale de Théâtre, Marie-Pier Labrecque, Maxime René de Cotret et Mylène Mackay, qui feront pour vous sur scène des prouesses vocales et des danses lascives.

Si vous n’avez pas envie de vivre cette expérience, faites connaître le cabaret à vos amis: ils vous en seront éternellement reconnaissants. Bonne continuation de printemps bizarroïde.....
Yves Gagnon

Le 4 juin prochain 20 heures à la Sala RossaYves Gagnon présenteTerre cuite [un cabaret agro-alimentaire]avec Yves Gagnon aux textes et à la voix, Richard Lalonde aux compositions, au saxophone, à la flûte et à la voix, Gaétan Daigneault aux claviers, Christophe Papadimitriou à la contrebasse et Guillaume Campeau-Vallée aux voix et aux élucubrations.
Spectacle jazzé, déluré, abrasif, mettant en scène les travers de notre société contemporaine en chute libre....

Le samedi 4 juin, à 20 h à la Sala Rossa, 4848, boul. Saint-Laurent (métro Laurier). Coût : 15 $.
Réservation par courriel. Limite de 200 billets.
www.myspace.com/terre.cuite

Pour lire la chronique Champs libres de Yves Gagnon dans le bulletin électronique de la librairie Biosfaire, allez à <http://www.biosfaire.com>Pour abonnement: Cliquez à S’inscrire pour recevoir le bulletinPour lecture: Cliquez sur Dernier bulletin et bulletins précédents, puis sur Champs libres

Forêt Nourricière - Groupe Facebook pour partager

2011-05-23T20:41:00.004-04:00

Bonjour à tous! J'ai créé un groupe sur Facebook afin que nous partagions des informations ainsi que nos trouvailles sur les projets de Forêt Nourricières au Québec et ailleurs. Je vous invite donc à participer et rendre le groupe vivant!

Horaire des activités 2011 de L’Œuf du Dragon

2011-05-21T20:44:00.002-04:00

Bonjour à tous! Voici l'horaire des activités de L’Œuf du Dragon à Grenville sur la Rouge ou je donne les cours de forêt nourricière avec France. Vous y trouverez certainement une activité ou conférence vous intéressant :

Mai
7 et 8 / Implantation d’une forêt nourricière Phase I (avec Wen Rolland)
10, 17, 24 et 31 / Pharmacie verte / Jardin Botanique de Montréal
14 / La germination; un jeu d’enfant / Inclus le repas
29 et 28 / Fête du printemps / St-Colomban

Juin
4 et 5 / Transformation des plantes médicinales
11 et 12 / Fabrication du déshydrateur
25 et 26 / Exposition / Érablière du Sanglier, Lachute

Juillet
9 / Transformation des fines herbes
23 / Préparer vos produits de beauté

Août
7 / Le compagnonnage au jardin / Conférence / Maison St-Gabriel, Montréal
14 / Fabrication d’élixirs floraux
20 / Journée porte ouverte

Septembre
3, 4 et 5 / Fête Médiévale / Endroit à confirmer
9, 16, 23 et 30 / Transformation des plantes médicinales / Jardin Botanique de Montréal
17 et 18 / Transformation des plantes médicinales
19, 26 septembre, 3, 17 et 24 octobre / Plantes médicinales I / Jardin Botanique de Montréal

Octobre
1 / La germination; un jeu d’enfant / Inclus le repas
4 / Huile de ricin / Jardin Botanique de Montréal
22 et 23 / Implantation d’une forêt nourricière Phase II (avec Wen Rolland)

Contactez France Bédard Robert: loeufdudragon@gmail.com
131 Chemin Prophet Est
Grenville sur la Rouge
Québec, J0V 1B0
819-242-8765

Cours de conception d’une forêt nourricière

2011-04-11T17:33:00.001-04:00

Joignez-vous à nous! Le cours de conception d’une forêt nourricière (jardin sur le modèle d’un sous-bois) de 2 jours vous permettra de comprendre ce système de culture dans notre climat et de vous pratiquer lors de l’implantation d’un tel jardin sur le site à Grenville-sur-la-Rouge dans les Laurentides!

La Nature est à la fois la plus inspirante des classes et la plus compétente des enseignantes. Un système durable est défini comme « un système qui produit plus d'énergie qu'il n'en consomme et assez de surplus pour maintenir et remplacer ce système au cours de sa vie » par Geoff Lawton, consultant, professeur et directeur de la « Permaculture Research Institute » d’Australie.

Les systèmes forestiers sont l’exemple parfait de la durabilité. Ce type d’écosystèmes présentent de nombreuses propriétés bénéfiques: ils n’ont pas besoins des humains pour se propager, se maintenir, se renouveler et se fertiliser. Ils génèrent naturellement de l’air pur, de l’eau propre et un sol vivant rempli d’éléments nutritifs.

La forêt est un environnement d’une grande diversité biologique qui présente une stabilité, une résilience et une adaptabilité étonnante. C’est donc une très bonne idée de l’utiliser comme métaphore de création pour nos systèmes agricoles.

Pour concevoir des écosystèmes comestibles qui expriment ces mêmes qualités, nous devons comprendre les structures de la forêt, ses fonctions, ses processus et surtout, utiliser ces connaissances à bon escient.

Quelques un des sujets traités pendant le cours :

Structure de la forêt;
Le sol vivant;
Le design d’une forêt nourricière;
Le choix des plantes;
Arbre et d’arbustes fruitiers;
Plantes aromatiques;
Plantes médicinales;
Accumulateurs dynamiques;
Légumes vivaces et perpétuels;
Bien plus encore!

Vous allez bien sûr avoir l’occasion de pratiquer ce que vous avez appris en installant 2 à 3 îlots de forêts nourricières afin d’intégrer les connaissances acquises pendant le cours. Pendant la soirée de samedi, nous proposerons quelques vidéos sur la permaculture et les forêts nourricières et discuterons du design de vos projets.

Maximum de 20 participants. Inscrivez-vous maintenant! Ce cours vous inspirera et vous donnera les habilités de base pour la conception de forêts nourricière pour vous, vos amis et vos clients.

Informations vitales

Date : 7 et 8 mai 2011

Coût (nous sommes ouverts aux arrangements et échanges) :
125$ sans les repas, apportez vos lunchs et mangez avec nous.
150$ avec les repas végétariens du samedi soir, le déjeuner et dîner du dimanche.

Hébergement : Vous pouvez camper sur le site ou dormir à l’intérieur de la maison/grange avec votre tapis de sol et sac de couchage dans la nuit de samedi à dimanche.

Vos formateurs : Wen Rolland et France Bédard

Site : L’œuf du dragon - 131 Chemin Prophet Est, Grenville sur la Rouge, Québec, J0V1B0

Pour plus d’information sur le cours, contactez Wen Rolland : wenrolland@gmail.com
Pour vous inscrire, contactez France Bédard Robert : (819) 242-8765 ou loeufdudragon@xplornet.ca

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De l'eau chaude à partir du compostage au Jardin Collectif de Saint Jérôme

2011-03-24T13:32:00.001-04:00

Vidéo sur le projet Jean-Pain au jardin collectif de Saint-Jérôme. Nous avons eu un paillis de résidus d'émondage très fin avec de la feuille d'arbres dedans. Nous avons monter un tas avec ce paillis. Avec un réservoir d'eau chaude au centre de notre tas de compost, nous avons eu de l'eau chaude (50°C) tout l'été et l'automne! Cela nous a permis de valider le concept et d'avoir de l'eau chaude pour les douches et pour nettoyer nos outils.

Formation d'introduction à la Permaculture et au Jardinage Naturel

2011-03-15T14:59:00.001-04:00

Très-Saint-Rédempteur en Transition a le plaisir d'annoncer l’organisons, les 16 et 17 avril prochain, d'une formation d'introduction à la Permaculture et au Jardinage Naturel.

Deux jours pour découvrir les principes de la permaculture et acquérir les connaissances nécessaires pour créer un potager bio sur sol permanent. Cette formation sera donnée par Wen Rolland, Jean-Marc Abela et Pierre Domingue, 3 spécialistes de ces domaines avec des expériences et savoirs-faire très complémentaires.

Nous organisons cette formation afin de rendre notre communauté plus autonome dans le domaine de l'alimentation. Mais aussi, c'est bien connu, il n'y a rien de meilleur qu'un légume fraîchement cueilli du jardin! ;)

La formation est offerte à 80$... profites-en, les places sont limitées. Pour en savoir plus sur le cours et sur les formateurs, nous vous invitons à consulter la fiche d'information & d'inscription en pièce jointe ou de visiter notre site web: http://tsr.quebecentransition.org/.

Contact: Jean-Luc Henry - Coordinateur du Laboratoire Rural

Coopérative de Solidarité du Suroît
☎ 450-318-1002 - @ jlhenry@csur.ca
Membre de Très-Saint-Rédempteur en Transition

Cours d'Initiation au jardinage écologique du 30 mars au 27 avril

2011-02-21T15:48:00.003-05:00

Les Serres de Clara, dont fait partie le Jardin Collectif de Saint-Jérôme, vous offrent un cours d'Initiation au jardinage écologique du 30 mars au 27 avril tous les mercredis soir de 18h30 à 21h30. Il n’y a aucun prérequis pour participer à ce cours. De plus, un atelier pratique optionnel sera donné le samedi 4 juin de 9h à 16h afin de mettre en pratique la matière du cours au jardin collectif.

Pendant les 15 heures de cours, nous explorerons le jardinage écologique sous toutes ses coutures : démarrage et planification d’un nouveau jardin, fertilisation et amendement, rotation de culture, biologie du sol, démarrage de vos semis à l’intérieur, insectes nuisibles et maladies, compostage et beaucoup plus.

Le cours est donné par Wen Rolland (votre humble serviteur), Chef Jardinier au Jardin Collectif de Saint-Jérôme et Designer en Systèmes Écologiques.

Coût du cours d’initiation : 80$
Coût de l’atelier pratique : 25$
Pour le cours et l’atelier : 100$

Le cours sera donné au Méridien 74 situé au 181 rue Brière, Saint-Jérôme. Vous devez payer d'avance ou lors du 1er cours (en argent ou à par chèque à l'ordre des Serres de Clara). Un minimum de 10 participants est requis et 20 places maximum sont disponibles.

Contactez Gilles-Charles Clermont pour vous inscrire : 450-565-2998 ou clermontgc@yahoo.fr

Notre site web : http://serresdeclara.org/

La Ruche - Des réponses à vos questions en rénovation et construction d'habitats écologiques

2011-02-21T12:36:00.001-05:00

Pour tout les gens qui cherche à se créer un environnement de vie écologique, la maison est au centre de nos préoccupations. En permaculture, c'est la Zone 0, donc central au design. De plus, au Québec on passe une grande partie de l'hivers à l'intérieur, ce qui rend encore plus important de vivre dans une maison saine.

La Ruche offre un service personnalisé afin d’assurer une réponse à toutes vos questions en rénovation et construction d'habitats écologiques. Ce service est un outil de sensibilisation et d’accompagnement technique conçu afin de vous assister à travers les diverses étapes de votre projet résidentiel.

Coordonnée par les organismes Écohabitation et Archibio, La Ruche se compose de deux volets complémentaires :

Des cahiers de projets portant sur plusieurs types de travaux de R & C d’habitats écologiques téléchargeables gratuitement.
Un réseau de conseillers et d’experts formés pour répondre aux questions du grand public via un forum Web animé.

Visitez le site, ça en vaut le détour : http://www.ecohabitation.com/assistance/

Conférence à la 11e édition de la Fête des semences du Jardin Botanique de Montréal

2011-02-07T13:16:00.002-05:00

Je fais une conférence pour la 11e édition de la Fête des semences du Jardin Botanique de Montréal. Je passe le dimanche 13 février à 13h30. Soyez-y pour en apprendre plus sur le coffre à outils du design écologique! Je vais aussi faire la vente des semences récoltée en 2010 au Jardin Collectif de St-Jérôme par moi et mon équipe de jardiniers.

Voici l'introduction de la présentation:

Partout on voit des maisons aux grandes fenêtres alignées sur la rue sans aucune considération pour la direction du soleil. Au lieu d'installer des végétaux bien adapter à notre climat, nous choisissons ceux qui demandent d'être protégés en hivers. Le gazon (cancer vert) est bien sur roi dans l'aménagement de nos maisons, même s'il demande beaucoup d'entretien et de ressources (engrais, eau, temps), fait compétition aux arbres et ne redonne rien en retour.

Fait correctement, un bon design peut réduire de plusieurs années n'importe quel projet sur lequel vous travaillez, sans parler des milliers de dollars, des centaines d'heures, des tonnes de matérielle qui peuvent être économisé. Il y a bien sur les végétaux et les animaux qui font partie d'un design respectueux de la vie sur terre...

Perma Clips #1 - Légumes d'automne

2011-02-03T15:42:00.000-05:00

J'ai enfin pu travailler un peu sur mon projet de Perma Clips. Dans ce premier Perma Clips, je présente le Kale, l'Aragula, la Moutarde asiatique pourpre et le Daïkon. Bonne écoute et laissez moi vos commentaires!

Villes et systèmes naturels

2011-01-29T03:24:00.001-05:00

Un peu partout dans le monde, la campagne perd sa population au profit des villes et des banlieues. Au Canada, il reste moins de 20% de la population qui habite la campagne et un peu plus de 2% du peuple canadien est actif en agriculture pour nourrir tout ce beau monde.[1]

Si nous considérons le point de vue de la nature, il n’y n’a rien de plus insoutenable qu’un système qui doit importer la majorité de ses intrants (alimentation, eau potable, matériaux de construction, etc.) et exporter l’ensemble de ses extrants (résidus organiques, eau souiller grise et noir, déchets divers de notre consommation, etc.), afin de rester fonctionnel.

Qu’est-ce qui rend la vie possible en villes

En ville, nos cultures principales sont le béton et le gazon, c'est-à-dire le cancer gris et le cancer vert. Quelle catastrophe, si par un triste hasard, la ville était coupée de ses chaînes d’approvisionnements au niveau alimentaire ou énergétique!

Nous n’avons qu’à penser au chaos provoqué par la crise du verglas[2] de 1998. À cette occasion, nous avons pu constater à quel point nous sommes dépendants des infrastructures modernes qui permettent aux villes d’être viables.

Tous les processus qui rendent la vie possible en ville sont artificiels, demandent beaucoup d’énergie pour fonctionner et produisent énormément de perte énergétique et matérielle. Considérons simplement le paradoxe de l’eau potable. Toute l’énergie dépensée pour purifier notre eau sale afin d’ensuite l’utiliser pour éliminer nos résidus humains en tirant la chasse d’eau.

La récupération de l’eau de pluie serait déjà un pas dans la bonne direction puisque nous éviterions d’envoyer cette eau d’assez bonne qualité aux usines d’épuration. Nous pourrions entre autres l’utiliser pour arroser nos jardins et remplir nos toilettes. Bien sûr, une toilette à compost[3] est encore mieux si vous avez l’espace pour le faire.

Perte et inefficacité

Je ne surprendrais sûrement personne en parlant des pertes énormes reliées au transport des aliments qui proviennent de tous les coins de la planète. Ce processus peu efficace est seulement possible grâce au bas prix de l’essence, énergie fossile accumulée sur des millions d’années, qui est une ressource finie... La théorie du pic pétrolier[4] et de la descente énergétique à un grand nombre d’adeptes dont je fais partie.

Voici ce que la Société pour la prévention de la cruauté envers les animaux de la Colombie-Britannique (BCSPCA) nous dit sur le transport du bétail : « Au Canada, 2 à 3 millions d’animaux, parfois transportés dans des conditions extrêmes vers les abattoirs, meurent dans les camions annuellement. De plus, environ 10 millions d’animaux deviennent impropres à la consommation, après avoir contracté une maladie, durant la période de transport. Ceux-ci doivent être abattus une fois à destination. » [5] Quelle horreur!

N’est-ce pas inquiétant d’entendre parler de contamination des aliments à la listériose ou de mélamine dans le lait? Pourtant, c’est un résultat direct de l’industrialisation de l’alimentation. Afin de fournir des produits au plus bas prix et pour maximiser les profits de leurs actionnaires, les compagnies coupent les coins ronds en salubrité et en qualité.

L’importation massive nécessaire pour faire fonctionner nos villes a pour résultat une exportation tout aussi massive de la richesse locale. Autour de seulement 7% de chaque dollar dépensé pour notre alimentation, retourne à la communauté. Tout le reste sert à l’emballage, la distribution, la commercialisation, le transport, etc. [6] Le petit producteur, de son côté, arrive généralement à survivre grâce aux subventions gouvernementales et à l’assurance agricole, s’il y a droit.

La nature n’aime pas les pertes… Tout ce qui entre dans un système naturel y est recyclé le plus localement possible. Lorsqu’un ours consomme des petits fruits, il fait ses besoins un peu plus loin dans le boisé ou sur la berge de la rivière. Il dépose ainsi les graines de ceux-ci dans un engrais de haute qualité permettant sans effort de propager la source de son repas.

La résilience de nos milieux de vie

Il me semble évident que nos villes n’ont pas la résilience nécessaire pour faire face au futur, autant au niveau alimentaire qu’au niveau énergétique. Comment donc envisager le futur devant cette réalisation? Ma réponse est bien sûr de s’inspirer de la nature, donc de penser et d’agir localement pour soutenir la communauté. Plus la richesse reste dans la communauté, plus la communauté est vivante et forte.

Les villes et communautés en transition[7] visent ce but en s’inspirant librement des principes de la permaculture. Voici les objectifs des villes qui s’engagent dans ce mouvement mondial :
réduire ses émissions de CO2 et sa consommation d'énergie d'origine fossile selon le Plan d'action de descente énergétique créé par la collectivité et fondé sur une vision positive de son avenir;
retrouver un bon degré de résilience par la relocalisation de ce qui peut l'être et par l'intensification des liens entre habitants et acteurs économiques locaux ;
acquérir les qualifications qui deviendront nécessaires.
Nos banlieues

Nous critiquons souvent les banlieues pour leurs gazons qui consomment trop d’eau et d’engrais chimique, mais aussi pour les déserts alimentaires qu’elles représentent pour ses habitants. Leur mauvais design et l’éloignement des commerces obligent souvent les banlieusards à prendre leurs voitures pour tous leurs déplacements.

Cependant, lorsque l’on considère un ajustement radical au niveau du design, tel l’élimination de tout ce gazon pour y planter de bons légumes et y élever des poules, les banlieues prennent alors une nouvelle orientation beaucoup plus positive pour la communauté qui y habite, mais aussi pour les villes qu’elles ceinturent la plupart du temps.

Les piscines deviendraient d’excellents bassins pour cultiver des plantes aquatiques comestibles et élever des poissons. Et pourquoi ne pas abattre quelques clôtures et partager nos espaces communs tout en élargissant notre vision.

David Holmgren en fait état en de plus amples détails dans son excellent article « Retrofitting the suburbs for sustainability »[8] et dans une vidéo du même titre disponible sur YouTube.[9]

Qui sait, peut-être que vos tomates et vos oeufs proviendront éventuellement d’une banlieue près de chez vous…

[1] http://www.statistiques-mondiales.com/canada.htm
[2] http://fr.wikipedia.org/wiki/Verglas_massif_de_janvier_1998
[3] http://www.toiletteacompost.org/
[4] http://fr.wikipedia.org/wiki/Pic_pétrolier
[5] http://www.francvert.org/pages/53dossierreductiondufoodmiles.asp
[6] http://www.sustainabletable.org/intro/comparison/
[7] http://villesentransition.net/ et http://fr.wikipedia.org/wiki/Ville_en_transition
[8] http://www.energybulletin.net/node/5104
[9] http://www.youtube.com/watch?v=2cjhQWdbqE4

Monde en Mouvement

2011-01-29T01:45:00.003-05:00

La décroissance dans tous ses états mènera certainement le monde vers une crise et éventuellement, il faudra réinventer le monde. D’un côté, les fatalistes se préparent au pire en accumulant vivre et armes à feu pour conserver le peu de confort que leur donnent les objets qui les possèdent. De l’autre coté, la décroissance support un mode de vie simple et dénudée, basé sur une authenticité de vie et une lucidité qui manque franchement au reste du monde.

Pour certains, l’espoir d’une altération radicale des consciences est soutenu, mais ils sont conscients que cela passera fort probablement par la chute du système présent. Ils se préparent donc avec une suite logique basée sur l’utilisation de la technologie au service de l‘homme et du design conscient basé sur la nature.

Les Permaculteurs[1] sont dans cette catégorie. Ils observent la nature et la prennent en exemple afin de créer des systèmes sociaux et agricoles productifs et perpétuels tout en utilisant des technologies appropriées. Un outil simple est le biomimétisme[2] qui « reproduit artificiellement des propriétés essentielles d'un ou plusieurs systèmes biologiques » afin de s’en inspirer dans l’élaboration de différents systèmes et mécanismes technologique. Un des exemples qui à changer le monde est le Velcro[3] qui est basé sur le fruit de la Bardane, celui-ci étant recouvert de petit crochet afin de s’agripper aux poils des animaux et d’ainsi disperser ses semences par leurs déplacements.

L’un des mouvements récents se nomme Zeitgeist, terme signifiant « conception du monde prévalent à une période particulière de l'évolution socio-culturelle. » C’est un mouvement international activiste et pacifique prônant une modification sociale profonde de la société. Il n’y a pas de structure centralisée. Les membres de ce mouvement ne sont pas là pour diriger, mais pour organiser et enseigner. Des chapitres existent déjà à travers le monde, même au Québec.[4]

« Le Mouvement Zeitgeist est apolitique et ne reconnaît ni nation, ni gouvernement, ni religion, ni croyance ou classe. Nos réflexions nous ont amenés à la conclusion que ces valeurs sont fausses, dépassées et éloignées des valeurs positives nécessaires à la croissance et au développement du potentiel humain. Leurs fondements sont basés sur la division du pouvoir et des couches sociales, et non sur l'unité et l'égalité, qui sont nos objectifs. »[5]

La méthode scientifique est l’outil principal de ce mouvement et du projet sur lequel sa vision est basée : « The Venus Project. » Ce projet initié par Jacque Fresco[6], designer industriel, ingénieur social, auteur, futuriste et inventeur américain.

« Ce mouvement est un mouvement des consciences, dont la vocation est de favoriser une évolution continue dans les domaines personnels, sociaux, technologiques et spirituels. Il reconnaît que l'Homme est sur la voie naturelle de l'unification, issue d'une reconnaissance générale de la compréhension tant fondamentale qu'empirique du fonctionnement de la nature et de la façon dont nous, en tant qu'êtres humains, faisons partie de ce déploiement universel que nous appelons la vie. »[7]

Ici, nous ne parlons pas de communisme, socialisme ou autre « ism » car ce mouvement propose d’abolir les systèmes financiers et d’instaurer une économie basée sur les ressources.

« L’économie basée sur les ressources est un système dans lequel tous les biens et services sont disponibles sans recourir à l’utilisation d’argent, de crédit, de troc ou de tout autre système de dette et de servitude. Cela part du principe que toutes les ressources sont le patrimoine commun de tous les habitants de la planète et pas seulement de quelques privilégiés. Les prémices sur lesquelles repose ce système sont que la Terre est abondante en ressources, mais que notre pratique du rationnement des ressources par des méthodes monétaires est hors de propos et contre-productive pour notre survie. »[8]

La technologie est un outil qui, s’il n’était pas lié à la recherche continuelle de profit, servirait l’homme et la nature de façons respectueuse. Le concept de brevet qui nous empêche d’offrir des médicaments au prix de fabrication afin d’éliminer certaines maladies est possible seulement parce que nous acceptons la prévalence du profit sur le bien-être humain. Ceci est aussi vrai pour la pollution de l’eau et de l’air par les multinationales et la destruction d’écosystèmes et de la nappe phréatique pour l’exploitation des sables bitumineux.

« L'objectif est de revoir notre société mondiale selon les connaissances actuelles à tous les niveaux, non seulement en favorisant une prise de conscience des possibilités sociales et technologiques dont beaucoup ont été conditionnés à croire qu’elles étaient impossibles ou "contre-nature", mais aussi en fournissant les moyens pour surmonter ces obstacles dans une société qui perpétue ces systèmes dépassés. »[9]

[1] http://fr.wikipedia.org/wiki/Permaculture

[2] http://fr.wikipedia.org/wiki/Biomim%C3%A9tisme

[3] http://fr.wikipedia.org/wiki/Velcro

[4] http://zeitgeistquebec.com/

[5] http://www.mouvement-zeitgeist.fr/

[6] http://fr.wikipedia.org/wiki/Jacque_Fresco

[7] Ibidem

[8] Ibidem

[9] Ibidem

ZEITGEIST: MOVING FORWARD

2011-01-26T22:24:00.000-05:00

Voici enfin ZEITGEIST: MOVING FORWARD - Aller de l'Avant, du cinéaste Peter Joseph, est une œuvre documentaire qui argumente la nécessite d'une transition hors du paradigme socioéconomique monétaire actuel qui régit les sociétés du monde entier.

Ce sujet va transcender les questions du relativisme culturel et de l'idéologie traditionnelle et préconisera un nouveau paradigme social durable appelé "économie basée sur les ressources", qui relie à la fois la base empirique des attribues du "terrain de vie" responsable de la survie humaine et sociale, et une extrapolation de ses lois immuables naturelles.

Écoutez celui-ci gratuitement en ligne ici.

La fin de l'abondance alimentaire

2011-01-16T22:28:00.005-05:00

Voici un épisode de la Semaine Verte que je vous suggère fortement: La fin de l'abondance alimentaire.

"L’abondance des aliments tire peut-être à sa fin. Des experts nous disent que nous sommes à la veille d’une crise alimentaire mondiale et que l’enjeu des guerres de demain pourrait bien être l’eau et les aliments, plutôt que le pétrole et le territoire. Un documentaire de la BBC adapté par l’équipe de La semaine verte."

Votre empreint d'eau...

2011-01-15T22:38:00.001-05:00

L'élevage, la culture et la transformation de nos aliments demandent de l'eau. Beaucoup d'eau comme on peut le voir sur le site du Water Footprint Network. Il en va de même pour la plupart des produits que nous consommons à tout les jours.

Le site nous permet de connaitre notre empreinte d'eau en examinant différents produits individuellement ou en produisant une liste décrivant notre consommation. Allez-y et laissez moi vos commentaire!

La vie en vert parle des poules en villes

2011-01-15T22:05:00.003-05:00

La vie en vert es un magazine qui se veut le guide du consommateur responsable et penchent chaque semaine sur des problématiques environnementales afin de nous éclairer en matière de consommation et d'écologie.

L'épisode 113 nous présente un reportage en deux partie (début et fin de l’émission) sur l'expérience de Ricardo avec des poules en ville. C'est très intéressant et ça permet de survolé le sujet.

Vidéo sur les jardins en Mandala

2011-01-02T21:17:00.002-05:00

Geoff Lawton, de l’Institut de Recherche en Permaculture d'Australie, nous offre un petit vidéo (en anglais) très intéressant sur les jardins en Mandala comme nous avons au Jardin Collectif de St-Jérôme où je travail. Le voici:

Pour plus d'information sur les Mandalas, je vous invite à lire cet article très bien fait par DANOU : http://noudanou.blogspot.com/2007/07/jardin-parcours-prcis-mandala.html

Environnement Canada le confirme: Ce fut un excellent été pour l'agriculture au Québec!

2011-01-02T13:53:00.001-05:00

Quel bel été nous avons eu! Dans son article "Les dix événements météorologiques les plus marquants au Canada en 2010", Environnement Canada fait un constat très juste que nous avons pu observer au cours de l'été:

Des conditions météorologiques parfaites à la ferme

L'été a été remarquable pour les producteurs agricoles, plus particulièrement si on le compare aux deux dernières années. Grâce à l'absence de neige au sol depuis la fin de février, les fermiers ont commencé à planter trois semaines plus tôt. Les champs se sont littéralement transformés en passant de neige fondante à boue, pour être enfin secs en 10 jours. En plus de l'émergence la plus précoce des cultures dans les principales zones agricoles de l'Ontario et du Québec, les conditions climatiques sont demeurées idéales avec de la pluie en temps opportun, du soleil en abondance, de la chaleur exceptionnelle, de l'humidité élevée et moins d'orages et des orages relativement plus faibles. Grâce au climat favorable, il y a eu peu de signes de maladie fongique ou de pourriture. Les périodes sèches de 7 à 10 jours étaient fréquemment suivies de pluies torrentielles se produisant juste avant le moment où les cultivateurs se préparaient à irriguer les champs. Les niveaux d'humidité du sol étaient toujours bons et le total de la puissance de pousse se situait entre 15 à 20 % au-dessus de la normale. Certains fermiers ont même envisagé une deuxième culture – par exemple, ils ont planté du soja après la cueillette du blé d'automne. La qualité des fruits était exceptionnelle et la production excellente ainsi que les raisins qui ont produit une année de très bon vin. Il était difficile d'imaginer meilleur temps pour les fermiers et les jardiniers – récolte parfaite, champs parfaits, prix parfaits et, oui, climat parfait.

Lire l'article au complet sur le site d’Environnement Canada: http://www.ec.gc.ca/meteo-weather/default.asp?lang=Fr&n=53E29740-1

Les catalogues de semences s'en viennent....

2010-12-12T00:24:00.004-05:00

Eh oui, bientôt les catalogues de semences seront disponibles pour les semenciers Québécois. Au Jardin Collectif de St-Jérôme, nous sommes en cours de tests de germination pour assurer la qualité de nos semences.

J’ai déjà reçu le catalogue de William Dam Seeds qui offre plusieurs variétés intéressantes et souvent organiques de semences légumière et ornementale.

Je vous propose quelques sites web pouvant vous donner de bonnes idées lors de la sélection de vos semences et l'achat de vos plants (arbres, arbustes, etc.) au printemps.

Site Français

Le portail des plantes utiles de Wikipedia est vraiment très informatif. Vous y trouverez des sections concernant les « ressources végétales utilisées par l'homme à des fins économiques (notamment dans les domaines agricole, alimentaire, médicinal et pharmaceutique, énergétique, textile, industriel), sociales, culturelles, environnementales ou scientifiques. » http://fr.wikipedia.org/wiki/Portail:Plantes_utiles

Jardin! L’encyclopédie est un site décrivant plusieurs centaines de plantes ainsi que leurs particularités. On y apprend entre autres les méthodes de multiplication des plantes ainsi que leur rusticité. http://nature.jardin.free.fr/cadre4b.html

Site Anglais

Plantes for a Futur (PFAF) est une base de données de plantes dans l’optique de la permaculture et de la polyculture. Elle permet de rechercher des plantes selon ses utilités ainsi que le climat. De plus, vous avez la possibilité d’acheter leur base de données à un coût très respectable afin d’avoir accès à cette information cruciale même lorsque vous êtes sur le terrain. http://pfaf.org

What’s cooking – Squash! Très bon site décrivant les différents types de courges et leurs cuisines. Un de mes professeurs nous disait toujours que c’était bien d’être capable de faire pousser le légume et encore mieux si on savait le cuisiner. Permet de faire le choix aussi selon nos goûts et comment nous voulons cuisiner celles-ci. http://whatscookingamerica.net/squash.htm

Perdue University : New Crop Resource Online Program. Site étasunien (Indiana) décrivant plusieurs expérimentations avec de nouvelles cultures ainsi qu’avec d’anciennes variétés souvent oubliées comme le Millet et l’Amarante.
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/default.html

AIRPod: Véhicule propulser à l'aire comprimé!

2010-12-12T00:12:00.003-05:00

Je suis tombé sur ce site pendant mes recherches et je suis agréablement surpris par le concept. Ce sont des voitures de ville propulsées par de l'aire comprimer.

"Avec une taille réduite, un tout petit prix, une pollution absolument nulle, un design ludique et futuriste, AIRPod marque un tournant dans les gammes de véhicules urbains tout en rénovant l’idée de l’automobile et du transport. On le conduit avec un minimanche (joystick), il ne coûte qu’un Euro pour 200 kilomètres et ne laisse personne indifférent en se faufilant dans les embouteillages."

Visitez le site du fabricant: http://www.mdi.lu/airpod.php

Jardin de pluie

2010-11-18T17:56:00.003-05:00

Cliquez sur l'image pour l'agrandir.

Depuis que les villes et les banlieues ont remplacé de grandes superficies de forêt, l'eau de surface à moins de possibilité de s'infiltrer dans le sol. Les jardins de pluie permettent de récupérer celle-ci des surface imperméable, tel votre toit de maison et le stationnement en asphalte, afin qu'elle pénètre dans le sol. En réduisant le ruissellement des eaux pluviales, le jardin de pluie peut être un élément précieux de l'écosystême qui vous entour. Les effets de ce type de jardin sont:

- L'augmentation de la quantité d'eau qui s'infiltrent dans le sol, ce qui
recharge des aquifères locales et régionales;
- Aider à protéger les communautés des problèmes d'inondation et de drainage;
- Aider à protéger les ruisseaux et les lacs de polluants transportés par
des eaux pluviales urbaines tel les engrais pour la pelouse et les pesticides, le pétrole et
d'autres substances nocives qui proviennent des toits et zones pavées;
- Fournir un habitat précieux pour les oiseaux, les papillons et de nombreux insectes utiles.

Ce type de jardin peu comporter un bassin et des plantes aquatiques mais pas nécessairement. Il est généralement composé d'une zone d'accumulation et d'infiltration contenant plusieurs plantes supportant bien la saturation du sol en eau ainsi qu'une occasionnelle sécheresse. La composition du sol est importante afin de permettre l'infiltration efficace de grande quantités d'eau.

Pour plus d'information, visitez Wikipedia en français (peu de détails) et en anglais (beaucoup plus de détails).

Je fais une conférence ce soir!

2010-10-21T10:54:00.003-04:00

Rassemblement Communautaire de Permaculture Montréal - Édition Octobre 2010

Avec Wen Rolland pour présenter une introduction à la Permaculture

Joignez-vous à nous pour le rassemblement mensuel de la Communauté Permaculture Montréal.

Notre mission est d’outiller la communauté par le biais d'interconnexion et en fournissant un espace d'organisation et d'échange.

Nous allons avoir des réunions mensuelles, le troisième jeudi de chaque mois et lors de celle-ci, il y aura un conférencier qui présentera différents projets, des ateliers et des initiatives au sein de la communauté et à l'étranger.

Au menu de la soirée :

7:00-7:30 Résautage & Mini-Marché
(Apportez vos produits excédentaires, des semences et conserves à échanger ou à vendre)

7:30-8:30 Wen Rolland, designer en systèmes écologique, vous introduira à la philosophie permacultural et aux applications des principes dans le design de votre vie et du monde qui vous entour. Nous examinerons par le fait même quelques techniques utilisés en permaculture en climat froid.

8:30 - 9:00 Annonce d'autres événements, inscription pour des petits projets et un souper-partage. (Apporter quelque chose à partager)

Ouvert à tous les individus, groupes et entreprises à vocation sociale
Emplacement de l’événement: YMCA Centre-ville, 1440 rue Stanley, Montréal - Local 610, 6e étage
Quand: 21 octobre de 19h à 21h

Pour plus de détails, contactez-nous ou visitez notre site web :

permamtl@gmail.com

grou.ps/permaculturemontreal

Essence de la Permaculture en Français!

2010-10-13T18:24:00.005-04:00

Bonjour à tous et toutes! Enfin, nous avons droit à une version française de l'excellent document "Essense of Permaculture". C'est un résumé des concepts et principes de la permaculture tirés du livre Permaculture Principles & Pathways Beyond Sustainability de David Holmgren, co-créateur de la Permaculture avec Bill Mollison.

Téléchargez le ICI en format PDF.

Comment établir une potager en culture intensive

2010-10-09T21:26:00.004-04:00

Je vous propose deux articles de l'Institut de Recherche Permaculture d'Australie sur le démarrage d'un jardin à l'aide de techniques permacultural. Je vous donne les liens vers des versions traduites par Google mais si vous êtes alaise avec l'anglais, la version original est plus claire. Si vous avez des questions, je peux vous aidez. Bonne lecture!

Article 1= Traduction - Version original

Article 2 = Traduction - Version original

Conférence 2010 au Jardin Botanique de Montréal - suite

2010-09-29T16:56:00.002-04:00

Voila les 3 dernières parties de ma conférence 2010 au Jardin Botanique de Montréal. J'espère que vous allez aimer cela et surtout, être informé adéquatement.

Partie 3

Partie 4

Partie 5

Conférence 2010 au Jardin Botanique de Montréal

2010-09-25T16:45:00.004-04:00

Voila les 2 premières parties de ma conférence 2010 au Jardin Botanique de Montréal. Les autres suivront d'ici peu. Bon visionnement mes amiEs!

Partie 1

Partie 2

Objecteurs de Croissance

2010-09-12T10:51:00.003-04:00

Connaissez-vous les Objecteurs de Croissance? Eh bien, j’en suis un. De plus, j’écris pour le journal Objecteurs de Croissance du Mouvement Québécois pour une Décroissance Conviviale. Je vous invite à lire le Manifeste du mouvement au Québec.

Voici un petit documentaire sur le sujet provenant de la Belgique :

Trouvaille et mise à jour

2010-09-11T20:43:00.005-04:00

Je travaille sur les scriptes de mes capsules vidéo que j’ai nommées, avec une originalité incroyable, PermaClips. ;) Ok, ce n’est pas si original que ça, mais c’est le mieux que j’ai trouvé… Avez-vous des suggestions pour les sujets? À ce jour, je parle bien sur des différentes définitions de la permaculture et de l’éthique. Je parle aussi de la philosophie derrière le mouvement et de la direction qu’il prend.

Je sais que je vous promets le montage de ma conférence depuis le début de l’été… Je suis désolé du délai. La vie de jardinier n’est pas de tout repos l’été. Trêve d’excuses, je vous propose une vidéo que j’ai trouvée très intéressante. Des gens se sont acheté un conteneur de marchandise isolée R35 pour 1700 $ américains et y ont vécu pendant 3 ans.

Ces conteneurs sont très nombreux à arriver en Amérique du Nord puisque nous importons énormément de marchandises périssables et autres. Ceux-ci coûtent plus chère à renvoyer dans leur pays d’origine donc nous sommes pris avec… Pourquoi ne pas les utiliser pour construire des habitats? Qu’en pensez-vous? Laissez-moi vos commentaires.

Pour d'autres designs de maison en conteneurs, visitez ce site.

Entrevue dans "The Gazette"

2010-08-20T19:03:00.006-04:00

Salut à tous! J'ai donné une entrevue en anglais en tant que membre de la Guilde de Permaculture de Montréal au journal "The Gazette". Voici le liens si cela vous intéresse:

http://www.montrealgazette.com/technology/friendly+approach+city+life/3398516/story.html

Bonne lecture mes amiEs!

Saison Balancée

2010-08-09T18:20:00.005-04:00

Quelle belle saison balancée entre le soleil et la pluie! Nous avons 5 ou 6 jours de soleil puis un ou 2 jours de pluie. Quand nous pensons aux deux dernières années sous le signe de la pluie, cette année 2010 est vraiment une excellente année côté température.

Évidemment, ce ne sont pas toutes les régions du Québec qui s'en sont si bien sorties. La Mauricie a vécu un gros déficit de pluie n'aidant en rien tous les feux de forêt dans la région. Dans le reste du monde, on voit se multiplier les inondations et les glissements de terrain...

Celui de Saint-Jude en Montérégie fut tragique et on se demande à quel point le design des zones habité considère le sous-sol lors de la construction des routes et des habitats. L‘homme moderne veut s’installer où il veut, et vlan, déforestation mais les conséquences sont parfois graves. La nature est puissante, y'a pas à dire!

Des vidéos s'en viennent dont ma conférence de 2010 au Jardin Botanique de Montréal et des capsules permafroid!

Belle saison et observations

2010-06-30T08:03:00.006-04:00

Bonjour à tous. J`espère que votre saison se passe bien. Nous avons maintenant passé le cap du 21 juin et l'été officiel est commencé. Nos oignons sont bien en terre et nous avons commencé à tuteurer nos plants de tomate qui grandissent à vue d'œil.

Encore une fois, observez bien votre jardin. Observez l’interaction entre les différents éléments qui le composent. Y a-t-il moyen de faire des connexions. Un petit point d’eau peu apportée beaucoup à votre jardin au niveau des prédateurs insectivores. Y a-t-il des plantes qui bénéficieraient d’un déplacement à un autre endroit dans le jardin.

C’est année j’ai du déplacer deux plantes vivaces un peu plus loin qui était près d’un bassin , car elles ont eu beaucoup de difficulté en cours d’hivers. D’autres plantes sur le même site s’en sont très bien sorties et sont magnifiques cet été.

Donc, j’ai déplacé les 2 plantes qui ont survécu, mais à peine, afin de confirmer l’hypothèse très probable que le bassin et toute l’eau qui s’y rend est la problématique pour ces plantes un peu moins rustique. Le bassin est situé au point le plus bas du terrain donc reçoit beaucoup d’eau de surface et ses berges sont souvent humides. Cela peut causer des problèmes pour les plantes moins bien adaptés au climat froid.

Continuons nos observations!

Visite Yves Gagnon 2009

2010-05-16T13:38:00.007-04:00

Début de saison des plus intéressant avec toutes cette belle température. Cela me garde occupé... J'ai enfin terminé mon vidéo sur ma visite chez Yves Gagnon et dans son Jardin du Grand Portage en 2009. Bonne écoute.

Power Point de ma conférence au Jardin Botanique de Montréal

2010-02-26T13:42:00.002-05:00

Voici donc le "Power Point" de ma conférence du 14 février au Jardin Botanique de Montréal. Le vidéo viendra aussitôt que j'aurai le temps de faire le montage!

Approche De Design En Permaculture

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Conférence au Jardin Botanique de Montréal

2010-01-18T15:46:00.004-05:00

Comme l'année dernière, je donne une conférence le 14 février au cours de la fête des semences du Jardin Botanique de Montréal les 13 et 14 février prochain. Je vais parler de ma passion, la Permaculture, plus précisément le design d'un système. Pour plus d'information, visitez le site du RJCQ en cliquant
ICI. Nous allons bien sûr vendre nos semences d'excellente qualité pendant les deux jours de cette fête annuelle. Soyez-y!

Transition - Blogue Québecois

2010-01-14T18:40:00.003-05:00

Je vous propose la lecture d'un excellent blogue Québécois sur le mouvement de Transition:

http://entransition.wordpress.com/

Bonne lecture et surtout, si vous vous sentez inspiré, laissez vos commentaires!

Groupe d'étude en Permaculture

2010-01-06T15:12:00.001-05:00

Quoi: Première réunion du Groupe d'étude MPG
Pourquoi: Approfondissez votre compréhension de la Permaculture
Quand: Lundi, 11 Janvier 2010 à 18h
Où: Serres Concordia, Montréal
Lecture obligatoire: "Introduction to Permaculture-Bill Mollison.pdf"

Salutations! Lundi le 11 Janvier aura lieu la première réunion du Groupe d’Étude de la Guilde de Permaculture de Montréal. Cela est très excitant car c'est la continuation de notre travail qui a débuté il y a un an avec le cours Montreal Urban Sustainability Education (MUSE). Comme vous le savez, le cours de MUSE n’aura pas lieu l'année prochaine et beaucoup d'entre nous voulons poursuivre notre apprentissage et approfondir notre connaissance de la Permaculture.

Une chose très importante à savoir est l'engagement nécessaire pour participer dans le groupe. Il est très important d'avoir des gens engagés à faire la lecture avant la rencontre afin que nous puissions approfondir notre compréhension sur cette base commune.

Nous avons créé un groupe Google pour que les gens puissent s'inscrire et lancer le bal en ligne. C'est aussi un endroit idéal pour envoyer des documents sur des sujets nous intéressent. Déjà, de nombreux documents sont en ligne, notamment la lecture obligatoire pour notre première réunion: “Introduction to Permaculture-Bill Mollison.pdf” dans la section Fichiers.

Si vous êtes intéressé à participer au groupe d'étude, vous devez d'abord vous enregistrer sur le site web du groupe: http://groups.google.com/group/mpg-study-etude et obtenir la lecture obligatoire. Nous allons commencer la nouvelle année avec cette introduction par Bill Mollison. Deux groupes sont déjà proposés. Le premier sera l'étude de conception générale en Permaculture (Permaculture design) et le second sera l'étude des Jardinage Forestier Comestible (Food Forest Gardening).

Les réunions se produisent le lundi à 18h tout les 2 semaines et dure 2 heures. Nous avons la chance d'utiliser la serre de Concordia pour nos rencontre. Pour vous y rendre, prenez la sortie de métro Concordia, la serre est situé au nord-ouest de Concordia Hall Building 1455 de Maisonneuve Ouest. Allez au 12ème étage et suivre les panneaux indiquant la cage d'escalier # 1285 (tourner à gauche, à droite et à gauche de l'ascenseur ou de droite à la gauche de l'escalier mécanique) et monter! S'il vous plaît, soyez à l'heure.

Ville en Transition, connaissez-vous?

2009-12-29T14:18:00.007-05:00

Depuis 2005, le mouvement de Ville en Transition a fait beaucoup de chemin. Je considère ce mouvement comme étant une application directe des principes de permaculture dans un contexte concret et rapproché de la communauté. Voici une courte définition provenant de l’article Wikipedia :

Une ville en transition est une ville dans laquelle se déroule une initiative de transition, c'est-à-dire un processus impliquant la communauté et visant à assurer la résilience (capacité à encaisser les crises économiques et/ou écologiques) de la ville face au double défi que représentent le pic pétrolier et le dérèglement climatique.

Pour plus d’information, consultez l’article Wikippedia.

Interview avec Rob Hopkins, fondateur du mouvement.

Première partie d'un excellent documentaire sur les Transition Towns!

Documentaire sur le processus de transition:

In Transition 1.0 from Transition Towns on Vimeo.

Jardinage Forestier/ Forêt nourricière

2009-12-15T00:11:00.007-05:00

Traduction du début d'un texte sur le site de Dave Jacke : http://edibleforestgardens.com/about_gardening

Qu’est-ce que le Jardinage Forestier et la Forêt nourricière?

C'est l'art et la science de la mise en place des plantes en imitant la forêt qui permet de forger des relations mutuellement bénéfiques, en créant un écosystème de jardin qui est plus que la somme de ses parties. Vous pouvez faire pousser des fruits, des noix, des légumes, des herbes, des champignons, d'autres plantes utiles, et des animaux d'une manière qui imite les écosystèmes naturels. Vous pouvez créer un beau jardin, diversifiée et à haut rendement. S'ils sont conçus avec soin et avec une compréhension profonde du fonctionnement de l'écosystème, vous pouvez également concevoir un jardin qui est en grande partie auto-entretenu. Dans beaucoup de régions du monde où le climat est tempéré, votre jardin retournerait rapidement à la forêt si vous deviez arrêter son entretien. Nous, les humains travaillent dur pour maintenir la succession des taches au jardin : plantation, désherbage, labourage, et pulvérisation. Si la nature était comme une rivière, nous serions toujours à contre-courant… Pourquoi ne pas voguer le long de la tendance naturelle des terres à cultiver des arbres? En imitant la structure et la fonction des écosystèmes forestiers, nous pouvons obtenir un certain nombre d'avantages.

Pourquoi mettre en place un Jardin Forestier?

Bien que chaque jardin forestier a des objectifs de conception unique, le jardinage des forêts en général, a trois principales intentions pratiques:

Rendement élevé des produits divers tels que de la nourriture, du carburant, de fibres, de fourrage, d’engrais, de plantes médicinales et de la beauté;
En grande partie auto-entretenu;
Un écosystème sain.

Ces trois objectifs se renforcent mutuellement. Par exemple, les cultures diverses rendent plus facile la conception d’un environnement sain et d’un écosystème qui s’auto-entretien. Un écosystème en santé devrait avoir besoin de moins d'entretien. Toutefois, le jardinage forestier a également des objectifs plus élevés.

Comme Masanobu Fukuoka a dit : « Le but ultime de l'agriculture n'est pas la croissance des cultures, mais la culture et la perfection des êtres humains ». Nos méthodes de jardinage reflètent notre vision du monde. Le but ultime du jardinage forestier n'est pas seulement la croissance des cultures, mais la culture et la perfection de nouvelles façons de voir, de penser et d'agir dans le monde. Le jardinage forestier nous donne une expérience viscérale de l'écologie en action, nous apprenant comment fonctionne notre planète et cela change la perception de soi. Le jardinage forestier nous aide à prendre notre place légitime en tant que partie de la nature afin de travailler avec la nature, plutôt qu’en tant qu’entités distinctes posant des actions afin de dominer le monde naturel.

En finir avec le jardin de balcon 2009!

2009-12-10T15:34:00.021-05:00

Voici les dernières photos prisent en fin de saison. La récolte fut intéressante, particulièrement pour les cerises de terres, les tomates cerise et les haricots. Les fraises en pots ont peu produit, mais c'était très joli avec tous les bébés qui pendouillaient. Bien sur, toutes les fines herbes et la laitue s'en sortent très bien. L'année prochaine, ça sera un autre balcon avec des pots qui auront de meilleures réserves d'eau.

Haricots de l'extérieur de la maison.

Haricots de l'intérieur de la maison.

Capucines.

Thym citronné.

Cerises de terre.

Pois mange tout.

Menthes...

Persil plat.

Basilic pourpre.

Basilic à feuilles large.

Haricots, tomates et cerises de terre devant la fenêtre.

Vue d'ensemble des fines herbes.

Pois mange-tout, pétunias et nicotines.

Section devant la fenêtre.

Vue d'ensemble du balcon.

Beaucoup à venir...

2009-11-26T19:59:00.006-05:00

L’hiver est à nos pieds et la verdure de nos jardins et forêts reste gravée dans nos esprits. J’ai tant de belles photos à partager avec vous! J’espère que vous avez bien préparé votre jardin pour l’hiver. Il n'est pas trop tard mais ne tardez plus.

J’ai fait beaucoup de semis d’hivers dont des laitues, des calendulas, des échinacées et plusieurs variétés d’amarante. Elles n’attendront que le dégèle au printemps et pousserons le bon moment venu!

Je n'ai pas mis à jour ce blog depuis un petit bout, mais, ne vous en faites pas, c'est le monde physique qui me garde occupé... J’ai beaucoup de matériel à partager avec vous d’ici peu… Je vais faire un peu d’ordre et je vous reviens. D’ici là, gardez-vous au chaud!

Jardin de balcon

2009-07-30T16:22:00.008-04:00

Voici quelques photos prise il y a 3 semaines dans mon jardin de balcon. Tout se passe bien et la récolte est excellent: laitue, livèche, ciboulette, persil, thym, sarriette, lavande, basilique, capucines, fleur de camomille, feuille de betteraves... De nouvelles photos s'en viennent d'ici peu car ça change vite!

L'aventure continue!

2009-07-17T02:24:00.004-04:00

Le printemps, plutôt frais, à retardé quelque peu la saison et nous voila donc au cœur d’un autre été très intéressant pour mettre à en pratique la philosophie et les techniques permacultural! Tous ceux qui ont fait leur jardin au niveau du sol ont la vie dure avec toute cette pluie. Les racines sont toujours dans l’eau ce qui les asphyxie et donc, limite la croissance et encourage les maladies fongiques.

Les buttes nous sauvent la vie encore une fois. Des buttes d’une largeur d’un mètre et haute d’au moins quinze centimètres permettent non seulement une meilleure utilisation de votre espace, mais servent de réserve en cas de sécheresse et permettent d’évacuer l’eau en trop lors de pluie trop abondante, comme c’est le cas depuis quelques semaines. Ainsi, les plantes ont toujours de bonnes conditions pour croître en santé. L’eau en excès se retrouve dans le sentier au niveau du sol ce qui permet à la racine de mieux respirer.

Le soleil serait certainement bienvenu... Les plants de tomates montrent des signes d’accumulation d’amidons dans les feuilles qui s’entortillent sur elles-mêmes. Les plants ont besoin de faire circuler leurs sèves (les sucres et les nutriments) afin de nous donner de beaux fruits bien dodus!

Je vous rappelle que le secret est de bien observer votre système jour après jour et de l’ajuster. Il n’est jamais trop tard pour rectifier et améliorer au cours de la saison.

Début de saison normal :)

2009-06-14T19:19:00.005-04:00

Un autre début de saison qui nous rappelle qu’au Québec, la normale c’est qu’il n’y a pas de normale! Certains jardins sont déjà très avancés à Montréal (zone 5) et les Lilas, qui sont un bon indicateur des différences climatiques entre les régions, ont déjà terminé leurs floraisons depuis ± 2 semaines. À Saint-Jérôme (zone 4), site de mon Jardin Collectif, les Lilas sont sur le point de terminer leur floraison. À mon terrain de Mille-Isles (zone 3b), près de Morin-Heights, les lilas sont présentement en fleur.

Les gurus de la météo nous annoncent un début d’été frais ce qui cause évidemment un certain ralentissement dans la croissance des plantes qui ont besoin de soleil ET de chaleur. La capucine originaire du Pérou, un autre bon indicateur lors de la plantation, a eu beaucoup de difficultés au Jardin Collectif lorsqu’installé en mi-mai malgré une bonne acclimatation. La croissance à reprise, pour les plants qui ont survécu, vers la première semaine de juin.

Pour votre site, trouvez les plantes indicatrices et observez-les afin de comprendre ce qu’elles vous communiquent tout au cours de l’année. Vous devez considérer le climat, mais aussi la force des vents, la fertilité du sol, les événements microclimatiques (grêle, orages, …) spécifiques de votre site, l’aménagement du jardin (brise-vent, présence de point d’eau, …) et bien sur vos méthodes de culture (culture sur buttes, paillis, …).

Ultimement, l’observation est le point le plus important pour bien réussir votre saison. Vous devez voir pour prévoir, vous devez lire votre jardin pour le comprendre.

Vidéo de ma conférence au Jardin Botanique de Montréal

2009-03-29T12:33:00.006-04:00

Voici enfin le vidéo de ma conférence au Jardin Botanique de Montréal le 8 février 2009. Cela à pris plus de temps que je le pensait à faire le montage. J'ai fais de mon mieux pour vous offrir un vidéo de qualité suivant bien les diapositives de la présentation. Le vidéo est en quatre parties ayant autour de 10 minutes. Bonne écoutes!

Consultez la présentation Power Point seulement.
Consultez les liens de référence de la présentation.

Cuba et la fin du pétrole en abondance

2009-03-22T19:11:00.005-04:00

Je vous propose un vidéo très instructif et inspirant. Cuba a traversé un "Peak Oil" (fin du pétrole en abondance) artificiels quand l'Union soviétique s'est effondrée et que les États-Unis ont intensifié leur embargo. Leur économie a chuté et les importations de pétrole a chuté comme une bombe. Ils ont survécu. Certains diront qu'ils ont prospéré.

Fonte des neiges... Préparez-vous!

2009-03-19T22:08:00.004-04:00

Bientôt, ça sera la saison de la boue lors de la fonte des neiges… Il n’est jamais trop tard pour améliorer votre design de jardin à l’aide des principes de permaculture. Observer votre terrain pour savoir où la neige fond en premier. Si vous avez des accumulations d’eau, notez ces endroits sur une carte afin de vous rappeler que les plantes qui y seront placées doivent pouvoir tolérer le sol humide lors de pluie intense.

C’est aussi un excellent moment de faire des canaux pour drainer l’eau accumulée dans votre sol vers un bassin ou une baissière (swale). Assécher votre jardin vous permettra d’y entrer plus rapidement en début de saison.

Si vous avez des plants ou arbustes sous protection hivernale, soyez à l’affût des températures qui augmentent au début de mai. Vous ne voulez pas que vos plants aient trop chaud sous leur manteau d’hiver. Examinez les prédictions de dernier gel pour votre région.

À suivre...

Les Espèces d'arbres à noix propices au Québec

2009-02-27T23:53:00.007-05:00

Voici la liste des principaux arbres à noix provenant du club des producteurs de noix comestibles du Québec. Les données ci-dessus sont pour le Québec.

	Zone	Taille	Âge	Remarque
Avelinier	5	5 m	50 ans	Origine : Eur, Asie
Noisetier à long bec	2a	3 m	35 ans	involucre piquante
Noisetier américain	3a	3 m	35 ans	Ontario, Manitoba
Noyer cendré	3a	25 m	80 ans	Brou collant
Noyer Noir	4	28 m	200 ans	Noix ronde
Noyer Hybride	4	25 m	150 ans	Brou non-collant
Noyer du Japon	5a	20 m	150 ans	noix lisse
Noyer des Carpates	5b	15 m	—	rare
Noyer de Mandchourie	3b	20 m	150 ans	rare
Caryer à noix douces	3b	25 m	200 ans	indigène
Caryer à noix amères	3b	25 m	200 ans	noix amère
Caryer lacinié	4b	25 m	200 ans	Ont / É.- U.
Pacanier du Nord	5a	28 m	200 ans	É.-U.
Hêtre	3a	28 m	200 ans	faine
Châtaignier d’Amérique	4b	18 m	—	rare
Pin de Corée	3b	20 m	200 ans	rare, pignon
Marronnier d’Inde	5a	18 m	150 ans	non comestible
Marronnier de l’Ohio	3b	15 m	100 ans	non comestible
Chêne à gros fruits	2b	25 m	250 ans	gland doux
Chêne blanc	4a	28 m	250 ans	gland doux
Chêne bleu	3b	25 m	250 ans	gland doux
Chêne rouge	3a	25 m	200 ans	gland amer
Chêne pédonculé	4b	22 m	200 ans	gland doux, Europe

Visitez le site du club des producteurs de noix comestibles du Québec: http://www.noixduquebec.org

Jardin d'hiver: 10 jours plus tard

2009-02-20T01:04:00.011-05:00

Petite mise-à-jour photo sur mon jardin d'hiver. Je me suis fais un super salade avec quelques feuilles de betterave et quelques un de mes bébés pak choi! Miam! Ma patate sucré se porte très bien et démontre une croissance très vigoureuse.

Les haricots seront bientôt prêt à manger :))

On voit à gauche les feuilles de mon maïs décoratif avec ses belles stries blanches et roses.

Deux photos illustrant la jungle devant ma fenêtre!

Présentation "Power Point" de ma conférence au Jardin Botanique de Montréal

2009-02-10T01:13:00.007-05:00

Présentation "Power Point" de ma conférence au Jardin Botanique de Montréal le 8 février 2009:

Permaculture en Climat Froid

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Jardin d'hiver: encore un peu plus tard...

2009-02-09T21:45:00.007-05:00

Une mise a jour rapide pour le plaisir :) Je vais bientôt pouvoir manger de bonne feuilles de betterave avec quelques petit haricot dans une salade!

Quelques photos de mon jardin de balcon en 2008

2009-02-09T21:30:00.012-05:00

Ces photos ont été prises en Juin 24. À la fin de l'été, la végétation avait doublé! :)) Ce fut une véritable jungle et nous n'avions pas d'espace pour nous déplacer sur le balcon afin de récolter. Le soleil de l'est (environ 6 heures de la lumière directe du soleil) a été suffisant pour ce petit jardin. Les haricots, les pois, les laitues et les herbes ont très bien fonctionnés, mais les concombres et les courges ont eu de la difficulté.

En 2009, mon jardin sera plus intensif et je ne vais pas faire pousser de courges, ils prennent trop d'espace, de temps à produire et ont de la difficulté à fructifier. Je vais également avoir seulement de tomates cerise pour des raisons similaires. Je vais avoir plus d'herbes, y compris : basilic, coriandre, mélisse, ciboulette et menthes. Très utiles lors de la cuisine! Je vais accrocher un filet aux fenêtres afin de cultiver davantage de pois et de haricots.

Jardin d'hiver: 2 jours plus tard...

2009-02-06T16:42:00.009-05:00

Voici quelques photos de de mon jardin d'hiver 2 jours plus tard.

Mes betteraves:

À la place des petite fleurs, de petits haricots...

Ma plus petite culture de lentilles d'eau:

Feuilles de Bettraves et jardin d'hiver

2009-02-04T03:50:00.003-05:00

J’avais quelques petites betteraves du jardin 2008 dans le fond de mon tiroir à légume qui commençait à faire des petites feuilles jaune et rouge. Je me suis dit que ça serait intéressant de voir si je pourrais les planter dans des petits contenants et produire des feuilles pour mes salades d’hivers...

Voici les petites feuilles après un jour en terre:

Voici quelques photos de mon petit jardin d'hiver. Je fais des tests de germination pour mes semences en vente et souvent je garde des plans pour le plaisir du vert.

Mon plant de Taro, les betteraves, et mes bébés pak choi:

Encore les petits pak choi, ma patate douce et mon persil:

Une de mes 3 cultures de lentilles d'eau (délicieuses en salade!):

Fleur de mes tests de semence de haricot (bonne vigueur):

Date de gel au Québec

2009-02-02T23:17:00.005-05:00

Information d'Environment Canada.

Québec	Dernier gel	Premier gel	Minimum de jour sans gel
Baie Comeau	Mai 28	Septembre 15	109
Chicoutimi	Mai 17	Septembre 30	133
Montreal	Mai 3	Octobre 7	156
Quebec	Mai 13	Septembre 29	139
Rimouski	Mai 13	Septembre 30	139
Sherbrooke	Juin 1	Septembre 10	100
Tadoussac	Mai 13	Octobre 2	141
Thetford Mines	May 28	Septembre 14	106
Trois-Rivieres	May 19	Septembre 23	124

Voir aussi CRIACC - Gel printanier

Liens conférence du 8 février 2009-Jardin Botanique de Montréal

2009-02-02T20:16:00.016-05:00

Je fais une conférence sur la permaculture en climat froid le 8 février au Jardin Botanique de Montréal dans le cadre de la fête des semences. Voici quelques une des sources d'information que j'ai utilisée. Plusieurs liens sont en anglais, désolé, mais les ressources sont plus rares en français sur certains sujets.

Permaculture

http://open.coop/tiki-download_wiki_attachment.php?attId=22
http://fr.ekopedia.org/Permaculture
http://www.permaculturefrance.com/principes.htm
http://www.centrenaturesante.com/doss_jardinage_autofertile.html
http://permaculturefrancophone.org/
http://jepermaculture.forumactif.com/
http://www.rha-quebec.org/acceuil.html

Vermicompostage

http://www.rje.qc.ca/nvermicompost.php
http://www.eco-quartier.ca/vermicompostage.htm

BioAbris (BioShelters), Serres et Earthships

http://www.vsb.cape.com/~nature/greencenter/bioshelter.html
http://www.vsb.cape.com/~nature/greencenter/rr/rr005.htm
http://www.passerelleco.info/article.php?id_article=274
http://www-unix.oit.umass.edu/~caffery/greenhouse/index.html
http://www.bioshelter.com/
http://onestraw.wordpress.com/2007/11/23/aquaponics/
http://www.sunnyjohn.com/photos/greenhouses/grnhs_round_mtn_organics/index.htm
http://attra.ncat.org/attra-pub/solar-gh.html
http://www.earthship.net/web/

Manger Local et production résidentiel

http://www.mangezquebec.com/index_fr.html
http://alimentsdici.info/
http://www.rooftopgardens.ca/
http://thegoodlife2.tumblr.com/
http://fr.ekopedia.org/Graines_germ%C3%A9es

BRF et Méthode Jean Pain

http://www.arpentnourricier.org/bois-rameaux-fragmentes-introduction/
http://lesjardinsdebrf.com/
http://bonne-eau-bonne-terre.over-blog.com/article-17340761-6.html

Étendre la saison de culture

http://www.motherearthnews.com/Organic-Gardening/1994-06-01/Fourteen-Ways-to-Extend-Your-Gardening-Season.aspx
http://www.motherearthnews.com/Organic-Gardening/2007-02-01/Garden-Know-how.aspx
http://hubpages.com/hub/What-To-Plant
http://gardening.about.com/od/vegetablepatch/a/LongProducing.htm
http://www.gardeners.com/Season-Extending-Techniques/5063,default,pg.html
http://www.krameterhof.at/en/

Masse thermique

http://www.smarterhomes.org.nz/design/using-thermal-mass-for-heating-and-cooling/

Jardin Collectif de Saint-Jérôme

2009-01-20T02:48:00.002-05:00

Voici quelques photos que j'ai prise du Jardin Collectif de St-Jérôme. J'y suis le chef jardinier donc je dirige l'énergie de mes jardiniers afin de créer toutes cette beauté. Sans leur aide, le jardin n'existerait pas. Merci à tout les jardiniers bénévoles et à mon équipe d'apprenti-jardiniers!

Visite che Yves Gagnon, été 2008

2009-01-19T20:56:00.005-05:00

Je suis allé au Jardin du Grand Portage avec les jardiniers et les bénévoles du Jardin Collectif ou je travail comme chef jardinier. Yves Gagnon nous a parlé du passé, de l'avenir et du 30 ieme anniversaire du jardin en 2009. Les photos au début sont toutes de son jardin en 2009. C'était une journée pluvieuse, mais très plaisante.

Partie #1

Partie #2

Partie #3

Fixateur d’azote en climat froid

2009-01-08T02:54:00.006-05:00

Toute plante pouvant fixer l’azote est un atout dans l’installation d’un système cultural autosuffisant. Lors de la création de forêt comestible, le processus commence par l’installation d’arbres-pionnier qui permettra d’augmenter le niveau de matière organique du sol ainsi que sa fertilité. Ces espèces de support sont généralement des fixateurs d’azote.

Arbres et arbustes

Aulne – Alnus sp. (Famille : Bétulacée): Au Québec l’Aulne rugueux (Alnus incana ssp. Rugosa), petit arbre ou grand arbuste, se retrouve le long des cours d’eau. Essence de lumière, c’est une espèce pionnière qui peut coloniser des sites exposés pauvres en éléments nutritifs. Radicelles portant des nodosités abritant des bactéries qui peuvent transformer l'azote atmosphérique en substances assimilables par les plantes. Tous les Aulnes fixent l’azote. Détails : http://fr.wikipedia.org/wiki/Alnus

Caraganier de Sibérie – Caragana arborescens (Famille : Fabacée): Arbuste très rustique (Zone 2) qui supporte très bien les sols pauvres. Étant de la famille des Fabacées, il fixe l’azote et produit des gousses contenant des graines comestibles après les avoir cuits. Les fleurs jaunes sont aussi comestibles et ont un goût de pois. Souvent utilisé pour sa valeur ornementale. Détails : http://fr.wikipedia.org/wiki/Caragana_arborescens

Chalef argenté – Elaeagnus commutata (Famille : Elaeagnacée): Espèce native de Elaeagnus de l'Amérique du Nord (Zone 2). Il s'agit d'un arbuste ou d’un petit arbre qui mesure de 1-4 m de hauteur. Les feuilles sont lancéolées et argenté sur les deux faces. Les fleurs sont jaunes, elles sont parfumées. Le fruit, généralement comestible, est une drupe ovoïde également grise. La pulpe est de texture farineuse, et contient une seule graine. Forment des nodosités sur leurs racines fixant l’azote qui leur permet de croître dans des sols très pauvres. Cultivé comme plante ornementale pour son feuillage argenté. Il se peut que d’autres Elaeagnus puisse supporter les climats froids. Détails : http://www.jardinbrico.com/index.phtml?srub=4&iart=301

Robinier ou Faux Acacia - Robinia pseudoacacia (Famille : Fabacée): Arbre parfois envahissant qui atteint 20 à 30 m de haut. Il est très souvent drageonnant et forme des bosquets. Bon pionnier. Fleurs blanches, en grappes pendantes parfumées et mellifères. Fixe l’azote sur une zone de quinze mètres autour du tronc. Bois très dur quasiment imputrescible, donnent d’excellents poteaux très durables. Cet arbre est toxique, surtout les graines. Ne pas laisser d’animaux manger les tiges ou les fleurs. Détails : http://fr.wikipedia.org/wiki/Robinier_faux-acacia

Shepherdie du Canada - Shepherdia canadensis (Famille : Elaeagnacée): Plutôt rare au Québec, cet arbuste à un certain potentiel pour les sites humides. Ses baies sont comestibles, mais très amères. Détails : http://www.fs.fed.us/rm/pubs/rmrs_p021/rmrs_p021_295_301.pdf

Argousier - Hippophae rhamnoides (Famille : Elaeagnacée): Petit arbre dioïque très épineux. Fruit acide ayant une grande valeur médicinale (très riche en vitamine C, traitement de brûlure et autres problèmes de la peau). En peut en faire de la confiture, compote et gelée. Excellent pour stabiliser les sols qui ont tendance à s’éroder. Fixe l’azote de l’atmosphère à l’aide d’azobacter. Détails: http://fr.wikipedia.org/wiki/Argousier

Herbacées

Trèfle - Trifolium sp. (Famille : Fabacée): Excellent couvre sol qui peut être vivace ou annuel selon le besoin. Le Trèfle blanc (Trifolium repens) et le Trèfle des prés (Trifolium pratense) sont vivaces et très répandus dans le monde. Le Trèfle alsike (Trifolium hybridum) est utilisé surtout en apiculture parce que les abeilles ont plus facilement accès au pollen. Le Trèfle incarnat (Trifolium incarnatum) est considéré comme annuel et sert souvent d’engrais vert en fin de culture. Les membres de cette famille peuvent fixer jusqu’à 150 kg/ha d’azote grâce à des bactéries (rhizobium) associées à leurs racines. Détails : http://fr.wikipedia.org/wiki/Tr%C3%A8fle

Vesce - Vicia sp. (Famille : Fabacée): Plantes herbacées qui sont parfois cultivées comme fourrage ou comme engrais vert. La Vesce jargeau (Vicia cracca) est très courante au Québec et est considérée comme envahissante. La Vesce velue (Vicia villosa) est couramment utilisée comme engrais vert. Détails : http://fr.wikipedia.org/wiki/Vesce

Luzerne cultivée - Medicago sativa (Famille : Fabacée): Plante fourragère généralement cultivée pour sa richesse en protéines (jusqu'à 55%) et ses propriétés d'amélioration des sols. Souvent consommé par l’humain sous forme de germination très nutritive. Détails : http://fr.wikipedia.org/wiki/Luzerne_cultiv%C3%A9e

Autres Fabacées à considérer

Comme on le remarque, plusieurs des plantes listées sont de la famille des Fabacées. La plupart des membres de cette famille peuvent fixer l’azote atmosphérique. Voici donc d’autres plantes qui sont à considérer pour améliorer la fertilité du sol tout en fournissant ,dans certains cas, une excellente récolte : les haricots (Phaseolus), les pois (Pisum sativum), les mélilots (Melilotus), les lentilles cultivées (Lens culinaris), la fève ou « gourgane » (Vicia faba) et même l'arachide (Arachis). Du point de vue ornemental, les lupins (Lupinus) sont de superbes plantes ajoutant du charme à vos plates-bandes.

Zones climatiques du Québec

2009-01-07T01:56:00.005-05:00

Voici une carte que j'ai modifié pour illustrer les Zones climatiques du Québec.
Cliquez sur l'image pour la voir en grand...

12 principes dévelopés par David Holmgren

2009-01-05T00:15:00.006-05:00

Voici un extrait très important de l'article sur la Permaculture d'Ékotopia. Ces principes, dévelopés par David Holmgren dans Permaculture : Principles and Pathways Beyond Sustainability, s’appliquent à tous les niveaux du design et dans tous les climats.

Les 12 principes :

Observer et interagir. La beauté est dans les yeux de celui qui regarde.
Collecter et stocker l'énergie. Faites les foins tant qu’il fait beau.
Obtenir une production. On ne peut pas travailler l’estomac vide.
Appliquer l'autorégulation et accepter les rétroactions. Les fautes des pères rejailliront sur les enfants jusqu’à la septième génération.
Utiliser et valoriser les ressources et les services renouvelables. Laissons faire la nature.
Ne pas produire de déchets. Pas de gaspillage, pas de manque. Un point à temps en vaut cent.
Partir des structures d'ensemble aux détails. C’est l’arbre qui cache la forêt.
Intégrer plutôt que séparer. Plus on est nombreux, moins le travail est dur
Utiliser des solutions à de petites échelles et avec patience. Plus on est grand, et plus on tombe de haut. Rien ne sert de courir, il faut partir à point.
Utiliser et valoriser la diversité. Ne mettez pas tous vos oeufs dans le même panier.
Utiliser les interfaces (ex. lisières) et valoriser les éléments en bordure (en zone marginale). La bonne route n’est pas toujours la plus fréquentée.
Utiliser le changement et y réagir, avec créativité. La vision ne consiste pas à voir les choses comme elles sont, mais comme elles seront.

On y ajoute aussi:

* Concevoir les positions relatives des éléments de l'écosystème (faune, flore, énergie, etc.)
* Chaque élément a des fonctions multiples (ex. coupe-vent, engrais naturel, fourrage, aliment, support de plante grimpante, etc.)
* Chaque besoin est satisfait par des sources multiples
* Concevoir l’implantation des éléments en fonction de la fréquence d'usage, des microclimats, etc.
* Utiliser les ressources biologiques
* Empiler verticalement les composants de l'écosystème (ex. arbres plus ou moins grands, buissons, herbes, racines, plantes grimpantes)
* Anticiper et concevoir les successions naturelles des espèces dans le temps

Permaculture : Ma définition

2009-01-05T00:11:00.008-05:00

Ultimement, il y a autant de définitions que de permaculturistes, voici la mienne : La Permaculture est avant tout une éthique développée dans le but de prendre soin de l’écosystème planétaire. La permaculture permet de faire la conception de systèmes inspirés par les principes de la nature et encadre l’intégration harmonieuse de l’environnement et des gens. Ces systèmes peuvent fournir une alimentation de qualité, des abris, de l'énergie et satisfaire d’autres besoins de manière durable et régénérative. La conception prend en compte la production alimentaire, les structures, les technologies, l'énergie, les ressources naturelles, l’aménagement paysager, les animaux, les végétaux et les structures sociales et économiques. Les principes s’appliquent aux zones urbaines et rurales et s’adaptent à toute échelle de système.

Masanobu Fukuoka

2009-01-05T00:07:00.002-05:00

Le vrai chemin vers l’agriculture naturel exige d'une personne la connaissance de ce qu'est la nature pure, de sorte qu’il ou elle puisse instinctivement comprendre ce qui doit être fait - et ce qui ne doit pas être fait - pour travailler en harmonie avec ces processus.

-Masanobu Fukuoka-

Astuces et philosophie

2009-01-04T23:54:00.004-05:00

Trouvez des plantes qui demandent peu de soins comme ce que nous appelons de mauvaises herbes. Voici quelques bons exemples.

o L’amarante pousse spontanément sans besoin d’entretien : les graines fournissent des protéines complètes et les inflorescences et les feuilles sont délicieuses en salade! Détails : http://fr.wikipedia.org/wiki/Amarante_(plante)

o La ciboulette, très jolie en fleur, se propage facilement par séparation et par semis. Lorsque vous laissez les fleurs faire leurs graines, elle se ressème par le vent et vous aurez des petits plants à distribuer partout dans votre jardin et à vos amis. Les fleurs et les feuilles sont excellentes en salade et comme assaisonnement. Détails : http://fr.wikipedia.org/wiki/Ciboulette_(botanique)

o La bourrache se consomment à l'état frais, particulièrement la fleure, qui a un goût très rafraichissant et agréable. De plus, c’est une plante riche en vitamine C à l'état frais. Détails : http://fr.wikipedia.org/wiki/Bourrache_officinale

Le temps n’est pas toujours de l’argent… Donnons-lui sa vraie valeur. Le temps a souvent une plus grande valeur, lorsque passé à apprendre en faisant au lieu de simplement payer quelqu’un d’autre à le faire. Vous êtes remplies de potentiel, passez à l’action.

10 principes régissant la conception de système horticole en permaculture

2008-12-21T15:21:00.002-05:00

1. Le principe de diversité vise à intégrer une grande variété d’espèces de plantes et d’animaux bénéfiques dans la conception afin de faire des liens entre ceux-ci. Cela permet l’établissement d’un système stable et interactif de polyculture qui satisfait les besoins de l'homme ainsi que les besoins des autres espèces.

2. Le principe d'effet de bordure spécifie qu’en général, il y a plus d'énergie et une plus grande diversité de la vie sur la bordure de deux systèmes naturels différents se chevauche. Sur ces frontières, on peut accéder aux ressources des deux systèmes . Un bon exemple est la bordure entre une forêt et un bassin contenant de nombreux plantes et animaux.

3. Le principe de la planification de l'énergie. Placer les éléments de votre système de manière à réduire au minimum l'utilisation de l'énergie (y compris les combustibles fossiles et la force de travail humaine). Utilisez l'énergie et les ressources que vous avez, d'abord sur place, puis à l'extérieur du système, aussi efficacement que possible. Sur place les ressources énergétiques comprennent les forces de la nature telles que la gravité, l'énergie éolienne et hydraulique. Cela économise du temps, de l’énergie et de l’argent.

4. Le principe du cycle de l'énergie. Dans un système naturel, il n'y a pas de déchets ou de pollution. Le résultat d'un processus naturel devient la ressource d’un autre. Recyclez et réutilisez l'ensemble des ressources, autant de fois que possible.

5. Le principe de l'échelle. Créer des systèmes à l'échelle humaine. Choisissez de technologies simples et appropriées pour faire fonctionner le système. Créer seulement des systèmes qui sont gérables d’après vos ressources. Commencez petit et travaillez étapes par étapes en vue d'un but idéal.

6. Le principe des ressources biologiques. Utiliser des méthodes et des processus naturels afin de réaliser les tâches. Utiliser les ressources de la nature (plantes, animaux, micro-organismes) qui sont favorables à la conception du système afin de réduire au minimum l'énergie provenant de l'extérieur.

7. Le principe d’éléments multiples. Remplissez chaque besoin vital et fonction essentielle par plus d'un élément, de sorte qu'une défaillance temporaire de l'un des éléments ne va pas arrêter le fonctionnement du système. Il y a presque toujours plus d'une façon de réaliser n'importe quelle tâche.

8. Le principe des fonctions multiples. La plupart des choses peuvent être utilisées de diverses manières et à différentes fonctions. Une règle en permaculture est de tenter de concevoir trois utilisations pour chaque élément du système. Cela peut économiser de l'espace, du temps et des complications dans tout type de projet.

9. Le principe de la succession naturelle. Travaillez avec la nature et les processus des systèmes naturels. Anticipez les développements futurs grâce à la recherche et l'observation lorsque c’est nécessaire.

10. Le principe de la position relative. Placez chaque élément de votre conception en relation avec les autres, afin qu'ils bénéficient les uns des autres. Par exemple, placer le jardin de fines herbes près de la maison pour faciliter la cueillette d’herbes fraîches pour la cuisine.

Ce texte est basé sur ce document : www.idepfoundation.org/download_files/permaculture/Fsheet_Perma_eng.pdf

C'est l'hiver et je rêve!

2008-11-25T14:10:00.003-05:00

Il fait froid et je rêve à mon jardin! Mon nom est Wen Rolland et je suis le chef jardinier au Jardin Collectif de Saint-Jérôme. L'hiver, la terre se repose et le jardinier aussi... Je planifie 2009 et j'en profite pour faire beaucoup de recherche.

Il y a peu de ressources pour la permaculture en climat froid. Je vais utiliser ce blog pour exposer l'information que je trouve un peu partout sur le web, dans les livres et mes idées qui sont pertinentes pour la pratique de la permaculture en climat froid, particulièrement pour le Québec en zone 3 et 4 dans les Laurentides.

Je vous invite à visiter le Regroupement des Jardins Collectifs du Québec (RJCQ) pour plus d'information sur le jardinage collectif.